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怎么做锅包肉的做法大全(怎么做锅包肉的做法大全视频)

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怎么做锅包肉的做法大全(怎么做锅包肉的做法大全视频)

烹饪锅包肉的步骤有：

      

烹饪锅包肉的步骤有：


      1. 准备食材：准备好肉馅，用适量的油、盐、料酒、胡椒粉即可。还需要准备好一碗面粉、一碗水，以及切成小块的蔬菜（比如胡萝卜、蘑菇等）；

      2. 肉馅制作：将肉馅中的细肉（肥肉和瘦肉一起）放入碗内，再加入油、盐、料酒、胡椒粉拌和，调成适宜的肉馅；

      3. 面皮制作：在另外一个碗内加入适量的面粉，然后加入水，搅拌到均匀为止，可以加入一些多余的面粉来提升面皮的弹性；

      4. 揉面：将面糊揉成光滑的面团，当面团表面稍微有点油光时，可以放入垫子中，让它休息片刻；

      5. 制作锅包肉：将面团擀成一个圆形，再在上面均匀涂上肉馅，然后把蔬菜切成小块加入，最后将面团沿着边缘对折，把锅包肉封好；

      6. 煎制：将锅包肉放入油锅中，用中火煎制，每面煎至金黄，捞出锅包肉再放到油纸上，这样可以吸收油分，锅包肉就大功告成了！

      总结：要想做出一道美味的锅包肉，不仅要准备好食材，而且还需要注意操作的细节，比如肉馅的和调，面皮的揉和制作，以及最后煎制的时候要注意火候等。

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