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如何烧扣肉家常做法(如何烧扣肉家常做法大全)

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如何烧扣肉家常做法(如何烧扣肉家常做法大全)

烧扣肉是中国家常菜之一，最近在各大热门节目里也推出了多次。是比较容易做出美味可口的家常佳肴。烧扣肉配料简单，准备材料花费不多，做法也比较简单，家人都能轻松上菜，大家都很喜欢，广受赞誉。

      

烧扣肉是中国家常菜之一，最近在各大热门节目里也推出了多次


      烧扣肉的准备：选用一份新鲜的猪五花肉，猪油或者牛油，酱油，料酒，姜蒜，青红辣椒，香菜等。

      烧扣肉做法：

      1. 猪油或牛油烧热，放入料酒、姜蒜和葱花爆香；

      2. 放入竹签拌匀一起炒香；

      3. 加入猪五花肉片，放入料酒、酱油，挂个勺子在盘里再放入清水大火煮7-8分钟；

      4. 放入已经炒好的青红辣椒，放入凉拌酱汁加入，炒匀装盘；

      5. 最后放入香菜即可。

      烧扣肉做法比较简单，但是需要把握好调料比例，以免影响食物的口感。此外，烧扣肉做法可以根据个人喜欢进行调整，加入更多食材，比如花生、玉米，果蔬也可以放入一起烧，丰富口味，使菜肴更加美味。

      总结：烧扣肉是一道简单可口的家常菜，可以根据个人喜欢增减一些配料来满足个人口味，加入料酒、酱油在制作过程中也可以增强口感，同时也要小心把握好每道菜的比例，最后放入香菜、葱花调料，营造出香浓汤汁，美味可口，令人回味无穷。

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