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槐花怎么吃正宗做法(槐花怎么吃正宗做法好吃)

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槐花怎么吃正宗做法(槐花怎么吃正宗做法好吃)

摘要：槐花作为一种夏季才有的植物，在古时就已经被当作膳食补充，有很多传说及美誉。槐花的做法也是千变万化，有古老的药膳、多彩的汤煲、海鲜炒等，对于正宗的槐花做法则有三种，分别是古法糖煮、蛋清煮和炒清煮。

      

摘要：槐花作为一种夏季才有的植物，在古时就已经被当作膳食补充，有很多传说及美誉


      古法糖煮槐花的做法：取新鲜的槐花，用清水洗净，放入锅中，加入足量的清水和白糖，用小火煮至槐花熟透，就可以出锅了，这种做法营养价值很高，槐花中含有大量的膳食纤维，对人体有不错的营养补充，摄入更利于减肥、养胃、健脾等。

      蛋清煮槐花的做法：取新鲜的槐花，放入锅中，再加入淡盐水，小火煮至槐花变软，再将鸡蛋蛋清打入锅中，煮至淡淡的即可，这种做法营养价值极高，蛋清含有大量的营养成分，而且淡淡的味道，口感细腻，便于消化。

      炒清煮槐花的做法：取新鲜的槐花，放入锅中，加入清水，小火煮至8成熟，取出放入油锅中炒至金黄色，再加入清水，煮至槐花熟透，撒上葱花及香料点缀，即可美味出锅。这种做法营养价值不低，因为槐花炒熟之后，有助于营养成分的吸收，而且油炸过之后，槐花颜色鲜艳，口感更加滑腻，更好吃。

      总结：槐花的做法如同花样繁多，古老药膳、多彩汤煲、海鲜炒等，都是正宗的做法。特别是古法糖煮、蛋清煮和炒清煮，口感美味，营养价值也不低，拿出新鲜槐花，给家人做一顿槐花菜吧！

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