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如何蒸大虾做法好吃(如何蒸大虾做法好吃窍门)

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如何蒸大虾做法好吃(如何蒸大虾做法好吃窍门)

蒸大虾是一道美味可口的海鲜食品，它一般由大概16克到30克的虾组成。它的烹调方式多种多样，口味也千变万化，既可以制作清淡的蒸虾，也可以将其加以调味，做出味道浓郁的佳肴。下面就来介绍一下怎样蒸大虾才能好吃。

      

蒸大虾是一道美味可口的海鲜食品，它一般由大概16克到30克的虾组成


      首先要做好准备工作，买新鲜的大虾，水洗后，用竹签把虾肠去掉，再用清水浸泡一段时间。然后可以用清水冲洗虾的表面来去掉血渍，最后用干净的湿布把虾表面擦干净。

      接下来，准备锅子和水。如果你有饭锅，那就更好了，因为它里面有专门的蒸汽口，会让虾受热均匀。装满水后，加入一小勺料酒，一小勺盐，蒜头和其他你喜欢的调料，把水煮滚，然后把虾放进去蒸10到15分钟，直到虾变白就可以取出了。

      最后，用蒜汁把虾拌上，装盘即可。蒸大虾最后用香油、蒜蓉、生姜片等作为装饰，这样看起来更美味。

      在制作蒸大虾的过程中，要注意几点，一是保证虾的新鲜度，不要买太久的虾，其次要细心去除虾肠，避免虾肠杂质的污染。另外，蒸煮的时间要注意，时间过长会造成虾肉变硬，影响口感，另外最后的调味也要注意，做一道美味可口的蒸大虾。

      总之，蒸大虾在制作上要求细致、耐心，做法非常简单，但不能忽略各个环节，只要把握每一步，就会做出一道美味诱人、色香味俱全的蒸大虾。

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