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粽子怎么放糖的做法(粽子怎么放糖的做法窍门)

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粽子怎么放糖的做法(粽子怎么放糖的做法窍门)

粽子放糖的做法源远流长，可以追溯到唐朝时期。据《会稽纪行》记载：“张良每遇中秋，大家都用竹叶裹粽，把糖熬成煮。”可见，把糖熬进粽的做法存在已久。当今社会采用的放糖方式，主要有将糖包入竹筒、将糖液浇入粽中等。

      

粽子放糖的做法源远流长，可以追溯到唐朝时期


      1、将糖包入竹筒：简单易做，但要求糖洒在粽子上应均匀，以免口感不一，普遍用于民间做法。

      2、将糖液浇入粽中：此方法较前者复杂，需要另外准备一个容器，将糖放入容器中，加水成浓汁，再将粽子浸入糖汁中，使糖汁充分吸收，这样就可以达到整齐划一的目的，常被各种厂家采用。

      另外，将蜂蜜涂在粽子的表面也是一种放糖的办法，不过此方法更适合较小型的粽子，大粽子用此法就不方便了。对于新手都推荐使用将糖液浇入粽子的放糖方式，可以达到想要的效果。

      总之，放糖是一种可选择的手段，可以根据喜好和个人习惯，选择不同的放糖方式。如果想要达到均匀、美观的结果，建议使用将糖液浇入粽子的放糖方式；如果要做更小型的粽子，可以使用将蜂蜜涂在粽子表面的方式放糖。因此，粽子放糖的做法各有侧重，可以根据个人需求进行选择，但是不管选择哪种放糖方式，都要保证放糖均匀，以确保粽子可口。

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