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糯米肉怎么做法(糯米肉怎么做法最好吃)

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糯米肉怎么做法(糯米肉怎么做法最好吃)

摘要：糯米肉是一道经过传承的中国家常菜，口感嫩滑、软烂可口，在不同的地方有不同的制作方式，但是大多数人喜欢用淡菜来烹饪。

      

摘要：糯米肉是一道经过传承的中国家常菜口感嫩滑、软烂可口在不同的地方有不同的制作方式


      糯米肉主要食材有肉末和糯米，而制作糯米肉的步骤主要有：第一步先将肉末加入少量油、蛋黄、料酒、淀粉、淡菜、白砂糖、生抽和胡椒粉，搅拌均匀；第二步，再将适当量的水加入糯米，用大勺搅拌成糯米浆；第三步，将糯米浆放入微波炉中加热2分钟，让糯米浆流润；第四步，将淡菜熬煮几分钟，再将肉末和糯米加入，用慢火煎炒几分钟，最后加入少量精盐调味即可。

      糯米肉口感髙滑，搭配淡菜熬煮会更加软烂，入口即化，是经常出现在宴席和家长节日里的一道佳肴。据《食品安全和质量报告》的统计数据显示，在2014年到2015年，糯米肉排行榜上位居全国第十六，最受欢迎的中国家常菜之一。

      总结：糯米肉是一道经过传承的中国家常菜，其历史悠久，口味独特，融合了多种材料，吃起来口感嫩滑，具有极高的口感和营养价值，同时，调味要求比较严格，若做出妥当，能更好地体现出食材的原汁原味，成为家庭和宴席中不可或缺的佳肴。

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