1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

如何炖鸡家常做法(如何炖鸡家常做法视频)

生蚝 • • 鲁菜

如何炖鸡家常做法(如何炖鸡家常做法视频)

简洁清晰的炖鸡家常做法，尽可能地使烹饪变得容易，营养又能丰富。炖鸡的家常做法可以分为很多种，例如：炖鸡汤、炖勺子鸡、炖煲鸡、炖芥末鸡、炖南瓜鸡、炖花生鸡等。

      

简洁清晰的炖鸡家常做法，尽可能地使烹饪变得容易，营养又能丰富


      1. 炖鸡汤

      炖鸡汤是一道老少皆宜的家常佳肴，汤底采用的鸡肉，再加上意大利大米或其它各种植物，口感香糯可口，营养价值又高，是一道不可多得的养生汤。准备材料：鸡肉500g、怀碧草50g、西洋参20g、香菜10g、青萝卜25g、菠萝50g，糖2克，酱油、盐适量。

      做法：（1）将鸡肉洗净，切成块状；（2）将鸡肉放入大锅中，加水准备煮汤；（3）分别将西洋参、怀碧草、香菜、青萝卜、糖、菠萝、淀粉放入汤中；（4）加入适量盐和酱油，搅拌均匀；（5）将大锅置于锅中，用中火加热，煮至汤变稠；（6）将锅置凉，随即便可享用美味的鸡汤。

      2. 炖勺子鸡

      炖勺子鸡的做法很简单，但口感却无与伦比。准备材料：鸡腿2只（去骨去皮）、葱段15克、姜段15克、八角2粒、桂皮2小块、鸡精1/2匙、香醋2汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1汤匙、水适量。

      做法：（1）将鸡腿放入锅中，加入料酒，葱段、姜段、八角、桂皮；（2）倒入适量的清水，煮至汤汁浓稠；（3）将鸡精、盐、糖、香醋搅拌均匀；（4）将味料倒入汤中，煮至鸡肉呈现熟透；（5）最后撒上葱花，即可享用美味的炖勺子鸡。

      以上就是简洁清晰的炖鸡家常做法，有多种味道，口感鲜美，营养丰富。另外，相较于其它菜品，炖鸡更容易消化，是一种特别适合老年人食用的营养佳肴。它不仅可以补充蛋白质和维生素，而且可以帮助消除体内的脂肪，促进血液流畅，有利于全身健康。因此，炖鸡不仅可以给您带来美味，而且还可以让您营养充足，健康更好。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_19373.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐