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怎么凉拌豆腐的做法(凉拌豆腐怎么拌好吃)

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怎么凉拌豆腐的做法(凉拌豆腐怎么拌好吃)

凉拌豆腐是一种受欢迎的传统中餐，在夏季特别受欢迎，也是各种聚会上必不可少的佳肴。它可以简单易做，而且看起来很有吸引力，并且风味独特，是一种很受欢迎的凉拌蔬：

      

凉拌豆腐是一种受欢迎的传统中餐，在夏季特别受欢迎，也是各种聚会上必不可少的佳肴


      准备工作：

      1.准备好所需的豆腐，一般买回来的豆腐都是冻的，需要将其解冻，然后把它切成小块，大约0.5厘米厚；

      2.准备调料，如醋、辣椒酱、油、葱花、姜片等，和糖、盐、鸡精（可选）；

      3.准备酱汁，如蚝油、酱油等；

      4.准备好香菜、芝麻等，以便最后淋上。

      凉拌豆腐做法：

      1.锅中放入适量油，等油热后，放入豆腐，小火煎至金黄色，再放入蒜末、姜末，几个花椒；

      2.再加入醋、辣椒酱、糖、盐、香菜、酱油、蚝油等，并混合均匀；

      3.再加入香菜、少量芝麻，调料煮至豆腐全熟，放入盘内，淋上少许芝麻油、抹上葱花即可。

      总结：凉拌豆腐可以使用多种调料及酱汁来调理，而其制作步骤也不难，仅需简单几步就能完成，有胃口的可以试试，风味独特可口，夏天来了，凉拌豆腐制作起来，让宾客大饱口福。

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