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怎么凉拌蒜菜的做法(蒜拌凉菜的做法大全)

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怎么凉拌蒜菜的做法(蒜拌凉菜的做法大全)

摘要：凉拌蒜菜是一道简单、可口的小吃，是一种家常菜，受到许多人的喜爱。它有独特的风味，富含维生素和微量元素。本文介绍了怎样凉拌蒜菜，首先解释了凉拌蒜菜的准备工作，然后介绍了凉拌蒜菜的步骤，最后总结了凉拌蒜菜的做法。

      

摘要：凉拌蒜菜是一道简单、可口的小吃，是一种家常菜，受到许多人的喜爱


      准备工作：准备好所需的材料，包括：一个新鲜的大蒜头，一小瓶蒜蓉，一小瓶辣椒油，一小瓶白糖，一小瓶盐，一小瓶味精，一小瓶醋，一小瓶油，一小碗水，一小把芫荽，一小把花椒碎，葱花少许，最后再备用一把新鲜的芹菜叶。

      凉拌蒜菜步骤：

      1、将芹菜叶去掉干净，然后洗净切成小片。

      2、将大蒜头洗净，去掉表皮，用小刀切成片，切得越小越好。

      3、将切好的芹菜片和大蒜片放入一大碗，加入适量的清水，然后放入冰箱冰镇20分钟。

      4、将冰镇的芹菜片和蒜片捞出，放入一大碗，加入合适的油，白糖，盐，味精，蒜蓉，花椒碎，芫荽拌均勻，并淋上辣椒油和醋。

      5、最后撒上一小把葱花，凉拌蒜菜就完成了。

      凉拌蒜菜是一道简单却又好吃的传统家常菜，而其准备和做法也是非常简单，而且可口耐久，随心所欲，具有很强的社会意义和家庭价值。经过研究，凉拌蒜菜有助于促进消化，降低血压，维护心血管健康，增加免疫力，并且富含维生素和微量元素，从而帮助我们保护身体健康。总之，凉拌蒜菜既简单又高效，在家能很容易自制，值得推荐。

      总结：凉拌蒜菜是一道简单可口的小吃，它不仅具有独特的口感，而且有助于促进消化、降低血压，维护心血管健康，增加免疫力，富含维生素和微量元素，有利于保持身体健康。总之，凉拌蒜菜既简单又高效，值得推荐。

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