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凉拌鲫鱼做法水煮多久(凉拌鲫鱼做法水煮多久合适)

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凉拌鲫鱼做法水煮多久(凉拌鲫鱼做法水煮多久合适)

摘要：本文介绍了凉拌鲫鱼的做法，详细介绍了水煮的方法及其步骤。

      

摘要：本文介绍了凉拌鲫鱼的做法，详细介绍了水煮的方法及其步骤


      凉拌鲫鱼不仅口味鲜美，而且营养价值非常高，堪称中国传统家常菜之一，在全国各地都大受欢迎。水煮鲫鱼是去头去鳞、洗净切块的鲫鱼放入锅里，加入适量的清水，再加入调味料，加热至沸腾，关小火慢慢煮至鲫鱼入味。

      水煮鲫鱼的做法很简单，主要材料有：洗净切块的鲫鱼、葱姜片、姜片、蒜蓉、香叶、盐等调味料。首先，将鲫鱼洗干净切成块，然后将其放入锅中，加入清水至它们没有淹没；然后将葱姜片、姜片、蒜蓉、香叶等放入锅中，加入适量的盐；再将液体煮沸，关小火慢慢煮。一般20分钟左右可以煮熟，如果鲫鱼做的太大，时间可以再增加10分钟以上；最后，熄火，起锅装盆，就可以享用美味的凉拌鲫鱼。

      水煮鲫鱼营养丰富，对身体有很好的补益作用，能增强肌肉生长，促进新陈代谢，补充体内必要的营养物质。也能增加有效血红蛋白，强化机体免疫力。另外，它还能降低血液中胆固醇和脂肪，预防动脉粥样硬化，保护心血管系统健康，抵御心血管疾病。

      总之，水煮鲫鱼的做法简单，烹饪时间短，营养价值高，是一道不可多得的美味佳肴。正确的水煮时间至少应是20分钟，太久易烂，太短易生。但如何确定烹饪时间，还要根据鲫鱼的大小，视情加以调整，以满足食客的偏好。

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