1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

凉拌鸡怎么的做法(凉拌鸡怎么做才好吃窍门)

红烧肉 • • 徽菜

凉拌鸡怎么的做法(凉拌鸡怎么做才好吃窍门)

凉拌鸡是一道简单美味的家常菜，它以鸡胸肉为主料，加上多种佐料调味而成。凉拌鸡的做法简便易行，开口口水，称得上是大众尤其是年轻人最喜爱的一道食材。

      

凉拌鸡是一道简单美味的家常菜，它以鸡胸肉为主料，加上多种佐料调味而成


      凉拌鸡的做法大致分为准备食材、预处理食材、烹饪凉拌三大步骤。一是准备食材，首先准备鸡肉，完成之后，再准备其他材料，如生姜、大蒜、葱花、芹菜等调料，最后准备淀粉粉碎成粉末状；二是预处理食材，将鸡肉洗净晾干，均匀地抹上一层淀粉，然后切成小块，放入已经准备好的调料中，用手将调料抹均于鸡肉上，再加入醋、生抽、白糖、味精等调料；三是烹饪凉拌，把处理好的鸡肉放入油锅中煎熟，煎到金黄色即可出锅，然后放入厨柜冰箱中放凉，冰箱里的鸡肉可以保存几天，当需要水分时，可以在拌入一点香油，最后拌入适量的香菜，即可凉拌鸡完成。

      凉拌鸡有很多好处，首先，它比较健康。凉拌鸡的食材都是新鲜的，去除了肉的油脂，用料十分简单，调味也不油腻，因此它容易消化，大家可以放心食用。其次，凉拌鸡易于准备，只要用鸡肉、调料，按照步骤做就行，不用花很多时间，这对于现代人来说是一种很棒的选择，可以节约很多时间。最后，凉拌鸡在口味上也比较多样化，可以根据自己的喜好，添加不同的调味料和食材，比如番茄酱，醋等等，味道多样，很有趣味性。

      总的来说，凉拌鸡准备方便、营养丰富、口味多样，是一道大众喜爱的美味家常菜，突出了中国菜的健康特点，不仅受到中国人的喜爱，而且还受到了国外的欢迎和青睐。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_7917.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐