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什么榨菜肉丝炒饭做法(什么榨菜肉丝炒饭做法最好吃)

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什么榨菜肉丝炒饭做法(什么榨菜肉丝炒饭做法最好吃)

榨菜肉丝炒饭是一道很受欢迎的家常菜，它是以榨菜和肉丝为主要食材，结合米饭、调料、芝麻油、鲜虾米、蛋清等制成的。榨菜肉丝炒饭在全国各地都有，但每个地方的做法都有所不同，因此该菜肴也被称为“特色榨菜肉丝炒饭”，是非常受欢迎的家常菜。

      

榨菜肉丝炒饭是一道很受欢迎的家常菜，它是以榨菜和肉丝为主要食材，结合米饭、调料、芝麻油、鲜虾米、蛋清等制成的


      首先，准备好所有的食材，其中包括榨菜、肉丝、米饭、调料、芝麻油、鲜虾米和蛋清等。榨菜大概需要200克，肉丝最好使用猪肉、鸡肉或牛肉，大约需要150克；米饭大约需要200克，调料有盐、味精、糖、酱油、料酒等。然后，将肉丝、榨菜放入锅中翻炒，加入盐、味精、糖、酱油、料酒和水，煮至料汁烧烂。最后，加入鲜虾米、蛋清以及已熟的米饭，再翻炒几次，加入芝麻油即可。

      榨菜肉丝炒饭的做法并不复杂，但却能够做出饱含时尚风格的美味佳肴。烹饪过程中要注意控制油量，使营养不会损失太多，同时还要注意调料的加入，因为榨菜一般比较咸，如果加入过多的调料，会影响美味度。

      总之，榨菜肉丝炒饭是一道家常菜，受到广大消费者的喜爱。正确的做法和煎炸调味不仅能提升菜肴的口感，还能保证营养的完整性，是一道美味可口的家常菜。

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