1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

怎么拌白菜海蜇做法窍门(怎么拌白菜海蜇做法窍门图片)

鲍鱼 • • 闽菜

怎么拌白菜海蜇做法窍门(怎么拌白菜海蜇做法窍门图片)

摘要：拌白菜海蜇是传统的中国家常菜品，而且具有特殊的风味口感。它主要由白菜、海蜇、蒜米、芝麻和食用油等几种食材精心制作而成。在制作这道菜式的时候，你不仅要使用优质的食材，还要掌握一些正确的方法和技巧来烹饪出美味可口的白菜海蜇。

      

摘要：拌白菜海蜇是传统的中国家常菜品，而且具有特殊的风味口感


      白菜是拌白菜海蜇中的主要食材，它具有丰富的维生素和营养元素，而且又是低脂肪高纤维的食物，对于肥胖者也是很理想的选择。在淘洗白菜的时候，要将白菜放入清水中，然后洗净，最后立即把白菜捞出，再用清水再冲洗几遍，方可将白菜中的泥沙洗净。有些人喜欢将白菜浸泡于清水中，这样做可以软化白菜，但要注意，不要放太久，以免影响白菜的营养。

      接下来，需要将海蜇洗净，去掉血液、耳癣、内脏等杂质。可以将海蜇放在大碗里，放入适量的调味料，加入少量的盐和味精，再加入少量的生粉，搅拌均匀，腌制20分钟以上。

      最后，热油锅中放入少许油，将蒜末、白菜和海蜇加入一起翻炒，直至白菜变软，到最后加入少许芝麻、花椒和其他调料调味，即可出锅，便可享用美味可口的拌白菜海蜇了。

      总结：拌白菜海蜇的制作要求食材的质量和技术的把握，要正确洗净白菜和海蜇，再热油锅中翻炒，加入少许芝麻、花椒等调料，最终便能出锅享用拌白菜海蜇这道家常美味。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_29701.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐