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怎么自制焦糖奶茶简单做法(怎么自制焦糖奶茶简单做法窍门)

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怎么自制焦糖奶茶简单做法(怎么自制焦糖奶茶简单做法窍门)

焦糖奶茶是一种融合了中式传统茶饮与西式特色甜品的喜饮，营造出不一样的视觉和味觉冲击。今天就来跟大家分享一个简易的自制焦糖奶茶的做法，只需要三个步骤，便可以自制出甜度火候恰到好处的焦糖奶茶。

      

焦糖奶茶是一种融合了中式传统茶饮与西式特色甜品的喜饮，营造出不一样的视觉和味觉冲击


      准备材料：珍珠50克，糖150克，牛奶500ml，茶叶2茶匙（可以根据个人口味选择不同类型的茶叶）

      首先，将牛奶放入平底锅中加热，当牛奶热时，放入珍珠，用小火加热，待牛奶水烧开时，调入茶叶，立即将开关转至小火，转至中火煮沸，加入150克的糖，调节糖的大小，煮的时间需要控制在15分钟内，避免茶叶被煮至过分而失去香味。

      接下来，进入第二步，将牛奶、茶叶、珍珠充分混合，用勺子慢慢将珍珠及茶叶挤压，以确保牛奶中含有足够的珍珠及茶叶成分，随后，将这调好的焦糖奶茶倒入闷罐中，笼上湿布，让其温度变得缓慢，建议将焦糖奶茶存放至少一个小时，以便奶茶凝固。

      最后，可以将焦糖奶茶倒入杯子中，添加适量冰块，或放上少许珍珠，再次用勺子搅拌，便可以享用美味的、甜度火候恰到好处的焦糖奶茶了。

      总结：自制焦糖奶茶只需要三个步骤，并且容易上手，不但能够节省购买食材的费用，也可以手工调整口味，让自制的焦糖奶茶变得更加美味更受欢迎。

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