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怎么自制凉粉果冻做法(如何做凉粉果冻视频)

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怎么自制凉粉果冻做法(如何做凉粉果冻视频)

摘要：凉粉果冻的口感多变，可以是口感柔软的，也可以是口感硬脆的，更是夏日美食的优选。但其思想这个简单的果冻，往往有一定的难度。今天，就让我们来学习一下怎么自制凉粉果冻。

      

摘要：凉粉果冻的口感多变可以是口感柔软的也可以是口感硬脆的


      第一步：准备好所需原料。在制作凉粉果冻时，需要准备到凉粉作为主料，糖、果汁、柠檬汁、冰糖等作为辅料，此外还有一定的水和油类。

      第二步：准备汤底。将上面准备好的辅料放入锅中，加入相应水分和油类，大火加热搅拌，使混合物变成浓厚状态即可。

      第三步：加入凉粉。将凉粉慢慢倒入汤中，用筷子一勺一勺搅拌，直到混合物变成稠状，没有渗出粉状物就可以停火，关火，准备放入冰箱冷藏，冷藏4小时后即可取出。

      第四步：模具做型。取出冷藏好的凉粉，将凉粉倒入适合的容器或者模具中即可，这里可选择自己喜欢的形状，如方形，圆形，心型等。

      第五步：装盘。将凉粉倒入碟子或者盘子中，撒上芝麻或者小块水果，可以让凉粉果冻更美观，比如可以用草莓，香蕉片，栗子，葡萄等装饰，即可完成制作！

      总结：制作凉粉果冻的过程相对来说比较简单，主要是准备到凉粉作为主料，糖、果汁、柠檬汁、冰糖等作为辅料，先加入辅料汤底，煮熟后加入凉粉，放入冰箱冷藏，取出后模具型，装盘而成。

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