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如何炸杏鲍菇的做法(炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆)

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如何炸杏鲍菇的做法(炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆)

炸杏鲍菇是一道口味浓郁的招牌小吃。杏鲍菇本身带有浓郁的甜味，加上各种调料经过拌匀，再炸出来，色泽金黄，香气扑鼻，让人食欲大开。炸杏鲍菇做法很简单，主要步骤如下：

      

炸杏鲍菇是一道口味浓郁的招牌小吃


      一、准备食材

      杏鲍菇，盐，小葱，姜，蒜，酱油，糖，料酒，胡椒，淀粉，面粉，花椒，八角，油。

      二、制作炸杏鲍菇

      1.杏鲍菇剥皮去根，洗净沥干水分；

      2.小葱、蒜、姜切成末状；

      3.将杏鲍菇抹上淀粉，放入小葱末、姜末、蒜末、酱油、料酒、胡椒、糖中拌和；

      4.把面粉放在拌和的材料里拌均，加入适量清水再拌和成蘸料；

      5.将准备好的材料放入油锅中，中火炸到金黄色；

      6.炸好的杏鲍菇用花椒、八角等调味，装盘即可。

      炸杏鲍菇的做法只需要几个步骤，无论是餐馆还是家庭厨房都能操作的很熟练，尤其适宜在家中带给家人们一份甜蜜的美食滋味。而且炸杏鲍菇营养丰富，具有补脾胃、抗气血、健肝肾、通便止痛的功效，对身体大有好处。

      总之，炸杏鲍菇容易做且营养丰富，是一道不可多得的美食，也是众多家庭最喜爱的招牌小吃之一。因此，广大美食爱好者可以按照上述步骤自己动手做出一道美味可口的炸杏鲍菇，在家中与家人们一起享受美食的乐趣。

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