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如何炖排骨饺子做法(如何炖排骨饺子做法视频)

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如何炖排骨饺子做法(如何炖排骨饺子做法视频)

摘要：炖排骨饺子是一种特殊口味的饺子，可以将排骨去骨后切成小块，与其它配料一起炖熟。本文将介绍如何炖排骨饺子，包括准备材料和步骤，以及相关的注意事项。

      

摘要：炖排骨饺子是一种特殊口味的饺子，可以将排骨去骨后切成小块，与其它配料一起炖熟


      准备材料：首先，准备好排骨、花生米、葱花、香菜等调料，以及一碗装有面团的水。

      步骤：

      1.将排骨切成小块，用沸水焯一下，然后再放入干锅中炒香。

      2.把花生米、葱花等调料一起加入排骨中翻炒，直至香味散发出来。

      3.将面团打成比较薄的圆片，把切好的排骨放在面皮上，再加上香菜，按自己喜欢的形状来包裹，最后放入浴锅里蒸熟即可。

      注意事项：

      1.在把排骨放入面皮包裹时，要根据各自的口味来添加调料，可以添加芝麻、精盐等，使饺子更加美味。

      2.在炒香排骨时，不宜加太多油，太多油易使排骨煮得过熟变老。

      3.炖排骨饺子需要分两次煮，第一次煮时间要保持在6-8分钟，为的是使排骨的汤汁可以渗入饺子。第二次煮的时间可以根据自己喜欢的熟度来控制，一般来说大约10-12分钟即可。

      总结：炖排骨饺子既可以作为家常菜美食，也可以作为日常健康食品，如果想要制作出美味可口的炖排骨饺子，就要精心选择好排骨，正确准备材料，精准控制煮汤时间，还要注意控制火候，让炖排骨饺子充分发挥出它的美味和营养价值。

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