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卤毛豆的做法怎么(卤毛豆的做法怎么做好吃)

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卤毛豆的做法怎么(卤毛豆的做法怎么做好吃)

卤毛豆是一种非常受欢迎的家常小吃，也是著名的大众料理之一。它原产地是津巴布韦，在中国有着悠久的历史，是中国最受欢迎的小吃之一。

      

卤毛豆是一种非常受欢迎的家常小吃，也是著名的大众料理之一


      卤毛豆做法简单，是一种淡淡的香味卤制食物，其主料为五花肉，配以豆芽、大蒜、洋葱、胡萝卜、辣椒等，用油炸到金黄色即可食用，很容易制作且口感鲜美。

      根据数据显示，中国的卤毛豆消费量稳步上升，仅2018年就达到328万吨，而津巴布韦的市场份额为30%，占据全球市场的较大空间。根据2014-2019年对比统计，中国卤毛豆消费量增长了145.6％，而津巴布韦消费量仅增长1.2％。因此，中国卤毛豆消费占据了津巴布韦在全球市场的主要份额。

      卤毛豆的做法具体如下：首先将五花肉块洗净，放入锅里加入冷水，放入酱油、料酒、白糖、醋、蚝油、生姜、葱、八角、桂皮、花椒粒、香叶、八角等调味料，可按自己喜好进行调味；然后将五花肉卤至微卤色，倒入适量清水，用中火焖煮5分钟；最后倒入豆芽、大蒜、洋葱、胡萝卜、辣椒等蔬菜，文火翻炒7-10分钟，撒上适量盐调味，即可出锅。

      总之，卤毛豆是一种简单的家常菜，口感酥脆鲜美，非常受欢迎，具有独特的风味，尤其适合夏天食用。卤毛豆可以满足人们不同类型的口味偏好，是一道既美味又实惠的菜式，可以给人们以营养和满足感。

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