韩国糕是一种受欢迎的传统点心，他以各种奶香气味浓郁，色泽鲜艳，口感香甜而受到韩国人的喜爱。由于他的独特的口味，韩国糕在世界各地也被越来越多的人喜欢，甚至影响了世界上的糕点文化。
韩国糕的制作过程如下：首先，将面粉混合与调味料搅拌，然后加入温水和发酵剂，使其发酵6-8小时;接着，可以在发酵后的面团中加入各种食材，例如糖、面包、黄油、酵母、牛奶等，使其发酵2小时以上(独立种类需要发酵时间较长)，然后在发酵后的面团中加入各种植物油、蜂蜜、芝麻酱等，使之更加香甜；最后，将面团转化为所需形状，并放置在温度适宜的地方进行发酵直至发达即可。
韩国糕得天独厚的风味源于他的历史，PALBO糕在韩国的烹饪中起源于18世纪，在那时代，这种点心是用木柴将面粉发酵，随后在铁锅里烘烤，这种方法在很久以前一直流传至今。在20世纪伊始，有了不同种类的火器及其他烹饪用具后，烘焙厂及烘焙店在韩国大量涌现，使得韩国糕的制作技术趋于成熟。现今，随着糕点的不断改进，韩国糕的口感更加柔软，而且也赋予了它更多的口味，如奶油、芝士、子弹头、蜂蜜等，成为极受欢迎的点心。
总的来说，韩国糕是做一种简单而又特别的点心，它以独特的口味、色泽鲜艳受到全球的喜爱，它的制作技术也通过不断的改进以及配方变更，无疑是表明了韩国糕作为一种独特的传统美食，已经在全球范围内得到了广泛的认可。
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