摘要：东北酱香饼是一种营养丰富的食品，有很多不同的配方可供选择。本文将介绍三种最常用的配方：面粉加大豆芽、面粉加烤豆芽和面粉加蒜蓉芝麻酱配方。
东北酱香饼作为一道传统的中式点心，在我国有悠久的历史，越来越受人们喜爱，属于家常菜，其历史可以追溯到明朝。目前，在很多餐厅、商店和家庭里，每年都会有人制作东北酱香饼。
第一种东北酱香饼配方是面粉加大豆芽。主料为低筋面粉，用水一起揉面，加入高温油淋入面糰中，揉成光滑面团，然后分成小份，精心擀成薄片，直径约7～8厘米。把大豆芽洗净备用，调入芝麻酱、葱花、盐等调味料，然后把大豆芽包入面片，卷成椭圆形的饼，放入油锅中，中火煎至金黄色即可。
第二种常见的配方是面粉加烤豆芽。把烤豆芽洗净，在中间加入适量芝麻酱，葱花、盐等调味料拌匀，然后把上述面擀成薄片，将烤豆芽包入，卷成椭圆形，放入油锅中，将椭圆形饼煎至金黄色即可。
第三种最受欢迎的配方是面粉加蒜蓉芝麻酱。首先，把面粉混合进水中，搅拌均匀，加入高温油，搅拌至光滑，然后把面团擀成薄片，放入油锅中煎至金黄色，把蒜蓉和芝麻酱拌匀，夹在饼中，煎至表面金黄即可。
总结：东北酱香饼是一道美味的传统小吃，有着悠久的历史。它的配方有很多种，本文介绍了三种最常用的：面粉加大豆芽、面粉加烤豆芽和面粉加蒜蓉芝麻酱配方。它非常适合营养搭配，可与蔬菜、肉类等搭配食用，家常菜，受人们喜爱。
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