摘要：鱼汤炖汤是中国传统的营养食品，味道独特，有很多做法供大家选择，本文就给大家介绍几种常见的简便做法，并提出一些具体的建议，以便让大家更好的享受美味的鱼汤炖汤。
鱼汤炖汤是中国的传统食品，酱汁香浓滋味鲜美，丰富的营养成分也让大家吃的放心，而且口感比较柔和，容易消化吸收，中老年人、孩子等特殊群体更是喜爱这道食谱。以下是常见的几种做法：
一、清蒸鱼：清蒸鱼汤最容易做，只需要用清水把鱼肉清洗干净，放入炖锅中加入少量水，再将鱼肉均匀地浇上热水加入姜片和香料。煮5-10分钟即可，最后在出锅前放入一小勺生抽即可。
二、炒鱼汤：准备好洗净备用的鱼肉，然后将鱼肉加入少量精盐和料酒后，炒至鱼肉变色即可，把炸好的鱼放入炖锅中，加入少量的清水，一把姜片，香料等调料，煮5-10分钟即可出锅。
三、烩鱼汤：准备好洗净备用的鱼肉，然后将切好的鱼放入炖锅中，加入少量的清水，一把姜片，香料等调料，烩5-10分钟，再加入少量酱油，继续烩5-10分钟，最后出锅前放入一小勺生抽即可。
四、蒸锅鱼汤：把洗净的鱼放入锅中，加入少量的清水，一把姜片，香料等调料，起蒸锅，蒸15-20分钟，可以放入一小勺生抽增加汤的鲜味，最后出锅前放入一小勺新鲜香菜，炒一会儿即可出锅享用。
总结：鱼汤炖汤各式各样，清蒸鱼汤、炒鱼汤、烩鱼汤、蒸锅鱼汤等，有四种常见的做法，都极具风味，而且大多准备方便、做法容易，在家也能轻松做出美味的鱼汤炖汤。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_4587.html
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