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西米露怎么煮做法(西米露怎么煮做法好吃)

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西米露怎么煮做法(西米露怎么煮做法好吃)

摘要：西米露是一种中国传统的点心，它是用糯米和一些其它原料制作而成，有独特的口感和香味。以下是西米露的制作步骤及注意事项，供大家查阅参考。

      

摘要：西米露是一种中国传统的点心，它是用糯米和一些其它原料制作而成，有独特的口感和香味


      西米露是以糯米为主料的一种点心，它的制作不仅好吃还很健康。糯米最常用的都是糯米粉、糯米米粉和大米粉，可以根据自己喜欢的口味和程度选择，糯米含有丰富的维生素和膳食纤维，可以增加营养。

      除糯米以外，西米露还需要糖水、清水和植物油，植物油通常比较健康，可以选择椰子油、橄榄油、花生油等食用油，但一定要使用食用油，不能用汽油、柴油和其它有毒的油类。

      制作步骤：

      1.准备：把糯米淘洗干净，放入清水中浸泡三小时；

      2.煮汤：将糖水和植物油加入清水中，将糯米放入汤中煮沸；

      3.过滤：待米熟透时即可过滤掉水分，西米露即可食用；

      注意事项：

      1.要选择上好的糯米，制作健康可口的西米露；

      2.控制锅内汤汁量，不能太多太少；

      3.控制火候，不要太小不煮也不要太大烧干；

      4.过滤前一定要看清楚锅内汤汁全部熟透，不能漏掉；

      5.制作完成后可以在表面撒上糖粉或者桂花等材料，增加风味。

      总结：西米露是一种具有悠久历史的传统点心，它比较健康，在制作的过程中要注意控制好水分，火候和汤汁量。

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