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东北酥饼做法配方包括什么(东北酥饼的做法和配方)

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东北酥饼做法配方包括什么(东北酥饼的做法和配方)

摘要：东北酥饼，是一种有浓浓东北乡土特色的小吃，它拥有丰富的养胃和滋补功效。本文将详细介绍东北酥饼做法配方的包括的原料、制作步骤及饼皮的质地特点，为您做出完美的东北酥饼提供参考。

      

摘要：东北酥饼，是一种有浓浓东北乡土特色的小吃，它拥有丰富的养胃和滋补功效


      东北酥饼，也叫南酥饼，是东北传统食品，并已流行于中国其他地区，如旅顺、大连、沈阳等城市，是近几年火热的小吃之一，大受消费者青睐。东北酥饼经常用作早餐，深受喜爱，不但味道鲜美，而且营养丰富，具有较强的滋补功效。

      东北酥饼的主要原料有面粉、白糖、淡盐、凉开水和黄油，制作它既简单又有趣。首先，将面粉、白糖、淡盐按比例混合，再加入凉开水搅拌和团，最后把发面机磨成光滑的状态；接着，将发好的面团洒上少许淡盐，放入黄油，再加入淡稀盐水来揉搓，使面团更加细腻；最后做成小饼，放入油锅炸至金黄色，外焦里嫩，香甜可口，即可上桌享用。

      东北酥饼的饼皮质地柔软，味道甜香，外焦里嫩，有淡淡的盐味，它不仅具有耐人寻味的口感，而且营养丰富，能够养胃滋补，是真正的滋补佳品。经过科学统计，东北酥饼含有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物等多种营养成分，其营养素丰富，能帮助消化吸收，促进血液循环，增强抵抗力。

      东北酥饼作为地道的东北传统小吃，深受消费者的青睐，它受到当今消费者的偏爱，主要原因就在于，它的特殊的口感和独特的口味，以及丰富多样的营养成分等。

      总之，东北酥饼作为营养丰富、口感独特的传统小吃，将会成为一道新式家常菜，如果您想尝试一下，那么可以参考本文提供的东北酥饼制作配方，来做出完美可口的东北酥饼。

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