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蜡肉有哪些做法(蜡肉有哪些做法视频)

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蜡肉有哪些做法(蜡肉有哪些做法视频)

摘要：蜡肉是一种备受喜爱的食物，它有很多不同的做法。本文主要介绍了其几种最受欢迎的做法，并将这些做法分类为简单做法、复杂做法和烹饪做法。

      

摘要：蜡肉是一种备受喜爱的食物，它有很多不同的做法


      蜡肉作为一种备受喜爱的鲜美食物，在中国有着悠久的历史。根据餐饮大数据统计，2018年，全国热门菜品中有14.4%的热门菜品是蜡肉。蜡肉也是中国传统节日庆祝活动中的必备品，广受欢迎。

      蜡肉的做法有很多种，具体可以分为简易做法、复杂做法和烹饪做法等几种。

      简单做法主要是直接将蜡肉放入锅中，再加适量的清水和食用油，加入料酒、姜片、葱段、蒜片，放入调味料，用中火焖煮車15分钟左右即可。

      复杂做法指的是要将蜡肉浸泡在腌渍汁中，使之口感更佳。首先将蜡肉用冷水清洗干净，然后放入一定的腌渍汁中浸泡，然后放入烹饪锅中加入调料，加入料酒、蒜片、姜片、葱段，煮上10-15分钟，再加入香菜煮十几分钟即可。

      最后是烹饪做法，其做法复杂、耗时，但是口感非常好，主要是将蜡肉先用冷水清洗干净，处理干净后，将蜡肉放入油炸锅中，放入湿淀粉，将蜡肉抓匀，待表面变成金黄色，然后将煸炸好的蜡肉放在油盆中，将料酒、蒜片、姜片、葱段放入油盆中，煸炒片刻，加入适量的清水，再放入调味料，煮至蜡肉熟透即可。

      总之，蜡肉有多种做法，根据个人口味和烹饪能力来选择适合的做法，即可做出美味新鲜的蜡肉。

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