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胭脂酱肉怎么做法(胭脂酱肉怎么做法最好吃)

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胭脂酱肉怎么做法(胭脂酱肉怎么做法最好吃)

摘要：胭脂酱肉是中国北方传统的一道家常菜式，以把五花肉、老抽、白糖和胭脂酱等佐料调制而成。由于味道浓郁，色泽美观，口感极佳，胭脂酱肉早已成为很多人心目中无可替代的美食。

      

摘要：胭脂酱肉是中国北方传统的一道家常菜式，以把五花肉、老抽、白糖和胭脂酱等佐料调制而成


      胭脂酱肉的做法很简单，先将五花肉洗净，再用料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉等调料进行腌制，最后加入胭脂酱拌匀即可。也可以在入锅前多加几片拍扁的葱花，这样做出来的菜口味会更好。

      吃胭脂酱肉时，可以配上米饭、馒头、面条等，也可以搭配水煮菜、鱼肉蔬菜等多种搭配，吃起来非常美味。此外，还可以搭配榨菜、洋葱、生菜等制作烤肉或者火锅，让每一口都充满鲜美。

      五花肉为胭脂酱肉做准备的重要原料，一般来说，肥瘦比例宜为85:15，这样的肉质爽滑，口感咸鲜适宜。而调制胭脂酱的佐料相对比较固定，一般都用清水，料酒、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、胭脂酱等，可以根据个人喜好添加或者减少，形成独特风味。

      总之，胭脂酱肉非常受欢迎，不仅可以与米饭、馒头、面条等搭配食用，更是烤肉、火锅等中不可或缺的美味佳肴，节日期间尤其受家庭欢迎，令人回味无穷。

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