元宵做法怎么做(元宵做法怎么做视频)

摘要：元宵可谓是中国传统节日之一，是我国大多数民族迎接新年的方式。随着不同地区的不断变化，元宵做法也十分多样。本文将介绍不同地区元宵的特色做法，如香港、江苏、广东、湖南、重庆以及云南等地，以及其做法的差异。

      元宵又称元夕，是中国的传统节日，传统上，人们在此日吃元宵，以庆祝新年的到来，也可以带来更好的好运。然而，由于不同地区的气候、物候环境及饮食习惯的不同，每个地区的元宵做法也是不尽相同的。

      香港流行的元宵是由豆沙、糯米、芝麻、橙子和薄荷等多种原料加工而成，中心为芝麻，使元宵色泽漂亮，口感也很柔软，又吃起来有一种清香可口的味道。

      江苏的元宵分为淮安元宵、无锡元宵、苏州元宵和扬州元宵等品种，都采用糯米、糖、芡实等原料制作，糯米的颜色呈球形，比较软糯，口感滑嫩醇香，添加上适当的芡实、面粉,口味更加浓郁。

      广东的元宵以各种水果糖的制作最为出名，例如芒果糖、枣子糖、枇杷糖、杏仁糖、核桃糖等等，广东人喜欢水果糖的甜甜蜜蜜，虽然比较甜，但口感却不粘腻。

      湖南元宵以珍珠元宵和花生元宵为主，珍珠元宵以糯米、糖、芝麻等为原料，内心为芝麻，花生元宵内心由花生酱和白糖混合而成，十分清新。

      重庆的元宵有饮料性质的芋头元宵，以芋头、糯米、糖水制成，重庆人爱吃的，特别加入了豆腐乳，芋头元宵味道酸甜，酸甜适中，非常可口。

      云南元宵也有特色，以芒果糖最为有名，芒果糖由糯米粉、鲜芒果肉、糖、芝麻混合而成，口感浓郁，酸甜可口，芒果汁可以让元宵富有湿润感。

      总结：从上面所述可以看出，由于不同地区的特色和饮食习惯的不同，元宵的做法也大不相同。无论是香港的芝麻元宵、江苏的糯米元宵、湖南的珍珠元宵、广东的水果糖、重庆的芋头元宵还是云南的芒果糖，都是中国的传统食品，拥有独特的口感，都是庆祝新年的好方法。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_6539.html

元宵做法怎么做(元宵做法怎么做视频)

相关推荐