简单螃蟹怎么做？
摘要：螃蟹是中国人几千年来中国餐桌上的传统美食，它含有丰富的营养物质，口感独特。介绍了简单螃蟹的做法，包括原料准备、调料、制作步骤等。
螃蟹是中国人的传统美食，在中国家庭里，它在餐桌上的份量不可忽视。被各国文化共同认可的螃蟹，它不仅有出色的口感，还有丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素A、B1、B2、钙、磷和铁等。
简单螃蟹做法：
原料准备：1只新鲜的螃蟹（可选中型或大型）、1颗葱、2瓣蒜、5克盐、5克料酒、2勺油。
调料：1勺盐、2勺料酒、2勺白糖、1勺老抽、1勺花椒，水可选择用开水。
● 将螃蟹清洗干净，放入温水煮熟，再用开水将其洗净，然后把螃蟹头朝下放在砧板上，用手轻轻按压，然后用刀将其分割成两半，取出螃蟹肉。
● 将螃蟹肉放入一只锅内，加入葱、蒜、盐、料酒、油，搅拌均匀，放入烤箱中，以220度烤15分钟至变熟。
● 将做好的螃蟹肉取出，淋上调料，搅拌均匀，再回到烤箱中，以220度烤5分钟即可，完成烹饪。
制作简单螃蟹，需要耐心，但很容易快速做出美味的螃蟹，表面晶莹剔透，螃蟹肉鲜美，满口香甜。用这种简单的方式制作，不仅口感更加出色，而且可以保留食物的营养成份，有利于身体健康。
总之，简单螃蟹的制作方法很容易，加上恰当的调料，能做出一道美味简单的螃蟹，受到家人朋友的一致好评。
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