《牛肉炖黄酒》摘要：牛肉炖黄酒是一道以牛肉和黄酒为主料的热带汤面。它存在于中国的湘西地区，由湘西当地的食材精心烹饪，独具一格，味道特别厚实，温暖而不腻，口感丰富多变，十分受欢迎。
牛肉炖黄酒的烹饪步骤：准备工作：准备新鲜的牛肉、黄酒、洋葱、胡萝卜、酱油、醋、盐、糖等调料；第一步：将牛肉洗净，用盐、糖、醋、胡椒粉腌制5分钟；第二步：洋葱、胡萝卜切好，水开后放入牛肉煮熟；第三步：加入腌好的洋葱、胡萝卜和酱油，再煮10分钟；第四步：加入黄酒，放入生姜、桂皮等香料，锅盖盖上，小火熬制30分钟，熬制时加入盐、糖调味即可。
牛肉炖黄酒在营养素及营养成分方面都很不错，比较均衡，能满足身体多种营养需求。牛肉是高蛋白质、低脂肪的优质肉类，酒的氨基酸有益肝脏，洋葱含有丰富的纤维素及维生素C，胡萝卜则含丰富的胡萝卜素，氨基酸多，有益心脏，具有良好的营养价值，可以补充人体的营养。
总之，牛肉炖黄酒是一道很健康香美的湘西风味汤面，不但能满足肉食爱好者的胃口，还能满足不同群体的营养需求。最后，只要注意把握烹饪量，让食材发挥出它们最佳的滋味，就可以做出一道受欢迎的美味佳肴了。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_50954.html
相关推荐
-
淡菜干的家常做法有哪些(淡菜干的家常做法有哪些呢)
以上就是淡菜干的四种家常做法，可以根据个人喜好、口味和家庭规模，适当地灵活利用这些做法，创造出更多美味佳肴。根据抽样调查显示，淡菜干炒菜是大多数人最爱的烹饪方式，其次是煮菜，拌菜受欢迎程度较低，而烤菜...
-
肉闷的什么做法(肉闷的什么做法最好吃)
闷肉的优点有很多，首先，闷肉可以使肉类保持原有的鲜美，不会造成失败和变质，可以让肉类更具拉筋性，口感更加醇厚，还可以调和油腻，使料理更好吃。其次，闷肉可以更好地保存膳食营养，包括必需的含氮物质和维生素...
-
这种做法叫什么(这是什么做法)
形成性评估的目的是改进教学，发现学生的问题，并及时提供反馈，从而让学生快速掌握概念，熟悉技能。它也帮助老师确定学生的薄弱环节，以便指导学生、改进教学内容，最大限度地发挥学生的学习潜力。根据2018 ...
-
怎么做肉丸子家常做法好吃(怎么做肉丸子家常做法好吃又简单)
制作肉丸子，首先要准备好新鲜、火候适当的肉类和蔬菜，其次，把肉类细切成肉泥，然后加入料酒、Rice Wine、盐、糖、鸡精和调料等，使其充分腌制。然后取小份肉泥揉成肉丸，平均放到锅里的油中炸熟，当肉丸...
-
扣肉怎么蒸鱼做法窍门(扣肉怎么蒸好吃视频教程)
其次，将腌好的鱼肉一分两半，取一半放到厨房用菜刀整理成大小均匀的薄片。将另一半鱼肉切成大葱根大小的丁，加入一小勺盐，搅拌均匀，再放入剁碎的葱白，搅拌均匀，就可以得到扣肉了。最后，将鱼片和扣肉放入蒸锅...
-
牛肉炒西芹的做法是什么(牛肉炒西芹的做法是什么意思)
食材准备：牛肉200克、西芹1根、大蒜3瓣、葱2棵、盐少许、胡椒粉少许、料酒1勺、淀粉1勺、郫县豆瓣酱2勺、番茄酱1勺、生抽1勺、白糖1勺。做法步骤：...
-
芝士碎怎么吃简单做法烤箱(芝士碎烤箱可以做什么)
步骤一： 准备所需材料。您需要准备以下材料：低筋面粉200克、杏仁糖50克、白砂糖50克、特殊奶油50克、姜黄粉2克、黑胡椒粉1克、香草精1克、芝士碎350克。步骤二：将所有材料混合在一起。将低筋面...
-
变蛋怎么调理面包做法(变蛋怎么调制)
其次，要加入盐，盐的量必须严格控制，盐的作用是促进发酵，提升口味，同时可以防止发酵过程中太快的涨水，也有利于给面团增加稳定性。第三，应该精确控制发酵温度。一般来说，高温环境中发酵速度会加快，所以发酵...
