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牛排炒羊汤怎么做法(牛排炒羊汤怎么做法视频)

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牛排炒羊汤怎么做法(牛排炒羊汤怎么做法视频)

牛排炒羊汤是一道特色的中式美食，它以牛排作为主料和羊肉汤作为辅料而调制而成。牛排炒羊汤常见于大陆地区，也被广泛应用于中国餐饮领域，并已成为餐厅饭店的标配菜肴之一。

      

牛排炒羊汤是一道特色的中式美食，它以牛排作为主料和羊肉汤作为辅料而调制而成


      做牛排炒羊汤的过程步骤如下：

      1. 准备好所用食材。一般情况下，需要准备牛排1斤、香菇30克、葱10克、姜5克、油2汤匙、盐5克、胡椒粉5克、羊肉汤1000克。

      2. 将牛排加入味精、淀粉、料酒拌匀，继而用油将其浇湿，并腌制15分钟。

      3. 香菇打成末，葱姜切末，盐、胡椒粉拌匀备用。

      4. 热锅至六成热后，放入适量油，放入葱姜末翻炒，再放入香菇末炒匀。

      5. 将牛排加入油锅，炒至七成熟后盛出备用，并尽快将牛排切成小块。

      6. 留下少量底油，放入上述制作的辅料料酒和盐、胡椒粉拌匀，炒出香味后倒入羊肉汤。

      7. 把已经切成小块的牛排放入羊肉汤中，中火烧开，加入橄榄油翻炒几下即可。

      8. 将牛排炒羊汤装盆，淋上芝麻油和香菜即可食用。

      牛排炒羊汤是一款非常健康的食物，它含有丰富的营养成分，而羊肉汤中的羊肉更具有滋补及补益药理功效，此外，它口感香浓，滋味独特，还可以长期食用，受到各种年龄段人群的欢迎。

      牛排炒羊汤作为名优菜肴，已在美食界被广泛传播，是许多人们桌上的不可或缺之物，受到专家、学者及消费者的推崇和认可，在各种烹饪比赛中也是大家的爱。

      总而言之，牛排炒羊汤口感鲜美，滋味独特，并具有滋补及补益的功效，让人健康的同时，也享受到美味的料理。

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