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牛排烧烤怎么做法(牛排烧烤怎么做法视频)

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牛排烧烤怎么做法(牛排烧烤怎么做法视频)

摘要：为了做出一份美味的牛排烧烤，一定要选择合适的食材、正确的技术以及恰当的烹饪时间。本文将介绍如何正确制作牛排烧烤，并给出相关营养数据、烹饪秘方等。

      

摘要：为了做出一份美味的牛排烧烤，一定要选择合适的食材、正确的技术以及恰当的烹饪时间


      牛排烧烤是一道很受欢迎的菜肴，在中国传统的宴请文化中起着重要的作用。牛排烧烤不仅口感独特，而且营养丰富，营养素含量极高。据报道，在100克牛排中，总脂肪含量约为20.3克，其中反式脂肪含量为0.5克；碳水化合物含量约为0克；蛋白质含量为24.2克；钠含量约为62毫克；钙含量约为19毫克；铁含量约为2.2毫克；磷含量约为66毫克；锌含量约为1毫克；铜含量约为0.2毫克。

      牛排烧烤制作需要按部就班，仔细按照下面步骤操作即可完成。

      1. 将牛排粗盐腌制15分钟，时间不能太长，以免使肉汁太多并发生变质。

      2. 将牛排洗净，用毛巾把水拭干，再用新鲜的植物油沾涂，最后撒上盐、胡椒粉等调料。

      3. 预热烤架，加热油，将牛排放入烤盘内，用中火（约200度）烤2分钟，回面另外2分钟，以便牛排表层焦烤，而内部保持紧致。

      4. 烤完之后，将牛排放置于烤炉外部10分钟，以便肉汁流淌出，牛排更多汁。

      5. 最后，将牛排放在盘子中，撒上绿色的香菜、香葱等调料，淋上汁液并即可享用。

      牛排烧烤的做法有很多种，在做的时候可以根据自己的口味做出更多变化，例如加入橄榄油、芥末酱等调料，更可以增加风味。此外，要想做出美味可口的牛排烧烤，还要注意烹饪时间，太短容易焦烧，太长则太老。总之，如果想制作可口美味的牛排烧烤，必须正确把握食材、技术以及手艺。

      总结：牛排烧烤是一道非常有营养的菜肴，选择合适的食材，把握好烹饪时间以及做出可口美味的牛排烧烤，都需要一定的技术和手艺。

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