摘要：
吃果是人们早已习惯的做法，这是因为水果有很多营养价值和功能。本文就介绍了一些关于由果的做法，如烹饪、加工、冷冻等，以及它们的营养价值、功效、价格及历史状况等方面。
随着生活水平的不断改善，人们对果的需求也在不断增加，这使得果的处理方式也发生了很大的变化。烹饪果是最常见的做法，有了很多变化。例如用果子做果酱，煮果汁，在西点和甜品中加入果粒等等。此外，还有直接烹饪或蒸煮果，或调配果汁、调味料等来形成不同口味的果肉菜肴。
冷冻果是另一种处理由果的方法，它的作用是保持果的最佳营养价值和无污染，避免果子成熟后质量变差。冷冻果有分散冷冻、果糊冷冻、果汁冷冻等多种方法，常见产品有浓缩果汁、果泥、果粒蛋糕、冷冻饮品等。
加工果是用来增加果的颗粒和润喉感的一种方法。在把果子榨汁，榨果汁、加工水果泥、制作冰棒和冰棍等时，都需要将果子研磨成颗粒状，再加入糖、添加调味料，或加入其它的原料。
虽然可以将果处理的方式通过烹饪、加工、冷冻等形式更加多样化，但不同的水果有不同的营养价值和功能。大多数果有能增强免疫系统、抗氧化、减少老化以及预防慢性疾病的作用，而有些果类还有补血补气的作用。此外，水果的价格也很因地制宜，因此，消费者应根据自身需要，选择有利于自己的水果处理方式，以获得更高的营养价值和收益。
总结：由果有多种做法，可以通过烹饪、加工、冷冻等方法来变换口味，不同的果类有不同的营养价值和功能，根据自身需要，选择有利于自己的水果处理方式，可以获得更高的营养价值和收益。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_55525.html
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