什么煲做法(做什么煲好吃)

摘要：煲的做法有很多种，家宴或者宴席上都可以看到。以下是几种常见的家常煲做法，如西红柿炒蛋、鱼香肉丝煲、土豆煲仔饭、豆腐煲、黄焖鸡米饭、手抓饼、苹果丝卷煲和三杯鸡煲。

      西红柿炒蛋煲是一道简单又美味的家常菜，它由西红柿、鸡蛋、火腿肠、洋葱、胡萝卜、蒜苗、香料等制作而成。其烹饪步骤如下：将西红柿、胡萝卜、洋葱切碎；把鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉；将火腿肠切碎；将切好的蔬菜放入锅中，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜片和蒜苗，煸炒；加入鸡蛋，翻炒均匀；最后加入适量的水，把煲的内容全部浸泡，煲熟即可。西红柿炒蛋煲具有独特的风味，营养价值也很高，十分吸引人。

      鱼香肉丝煲是另一道值得推荐的家常菜，它由猪肉、胡萝卜丝、玉米、豆芽、花生米、葱花、蒜苗、姜末等制作成。其烹饪步骤如下：首先将猪肉切成薄片；将胡萝卜丝、玉米、豆芽、花生米等蔬菜切碎；葱花、蒜苗、姜末进行切碎或者捣碎；把猪肉和蔬菜放入锅中，加入适量的油、盐、酱油、醋、辣椒面、料酒，炒香；加入一点水，把煲的内容煲熟即可。这道鱼香肉丝煲以猪肉为主，但也有大量蔬菜，所以营养价值很高，家宴上也是非常不错的选择。

      土豆煲仔饭是煲食的一种，它是由土豆、米饭、蛋、肉类、蔬菜等制作而成的，烹饪方式也比较简单：将米饭和土豆放入锅中，加入足够的水，用中火煮至水收放少许即可；然后加入肉类、蔬菜，再煮至熟；最后加入鸡蛋，搅拌均匀即可。土豆煲仔饭既有米饭的营养，又有土豆的香甜口感，同时可以把家里剩下的蔬菜和肉类快速烹饪成美味的煲仔饭，最适合家宴使用。

      豆腐煲是用豆腐、青菜、肉类、香料等制作的一道煲食，烹饪步骤如下：将豆腐切块；把青菜切成小碎块，加入适量的盐、胡椒粉；将肉类切成小碎块；将所有原料加入锅中，加入葱末、蒜末、姜末、料酒、醋、酱油，翻炒均匀；加入足够的水，把煲的内容全部浸泡，放入锅中，小火煲熟即可。豆腐煲不仅可以丰富饮食，还能够补充蛋白质和维生素，营养价值也是非常高的。

      黄焖鸡米饭是非常受欢迎的家常菜，它的做法很简单：首先，准备好黄焖鸡料，将鸡肉切成块，加入适量的葱芽、香菜、青芥末、蒜苗、料酒、生抽、醋、胡椒粉等；把黄焖鸡料放入锅中，炒香；加入水，转小火慢煮熟即可；最后加入米饭，把煲的内容全部浸泡，煲熟，配上葱花、芥末等料，就可以享用美味的黄焖鸡米饭了。

      手抓饼是中国传统的小吃，它由高粉、猪油、盐、小葱、小蒜等制作而成。制作方法如下：首先将高粉加入盐和温水，搅拌均匀，然后将猪油加入其中，搅拌均匀；把搓好的面团搓成长柱形，然后分成小块；把小块变成球型，用手指压出中间；将小葱、小蒜等擀成末放入抓好的手抓饼中；把抓好的手抓饼放入油

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