核桃煮粥的做法具有极高的营养价值，是广大人们膳食中的佳品。它不仅具有补脾利气、强身健体、养胃护肝、补血安神等功效，并且口感细腻，滋味香甜，也是很受欢迎的一道菜。
核桃煮粥制作步骤：
1.准备食材。准备好5克糙米、20-30克核桃仁即可；
2.将糙米洗净后放入砂锅内，加入3-4汤匙的清水，然后用小火煮至糙米变软；
3.将核桃仁用水清洗干净后，放入砂锅中；
4.将砂锅火力调至中大，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠；
5.调入适量食盐调味，即可。
核桃煮粥既可以单独食用，也可以作为一道搭配菜。它不仅可以满足人们不同层次的热量需求，还能起到补充营养的作用。
在做核桃煮粥前，还要特别注意不要放过量的核桃仁，因为过量的核桃仁会使粥变的比较油腻、比较腻，而不利于身体健康。所以在做核桃煮粥前，一定要把核桃仁量控制好，以保证粥的口感。
总的来说，核桃煮粥的做法非常的简单，而且口感非常的美味，还具有补脾利气，强身健体，养胃护肝，补血安神等功效，非常适合普通人群食用，是非常实用的一道菜。但在制作过程中要特别注意：不要放过量的核桃仁，以保证粥的口感，以及搭配合理的其他调料，有利于满足不同层次的热量需求，可使我们健康美味地享受核桃煮粥的美味。
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