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清蒸芋头的做法怎么(清蒸芋头的做法怎么做好吃)

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清蒸芋头的做法怎么(清蒸芋头的做法怎么做好吃)

清蒸芋头是一道常见的、营养丰富、口感细腻的传统家常菜，是很多人喜爱的美食之一。它可以煮、炒、蒸等，不仅口味鲜美，而且芋头本身就有不错的营养价值，所以受到很多人的喜爱。本文将介绍清蒸芋头的做法及其收益等内容。

      

清蒸芋头是一道常见的、营养丰富、口感细腻的传统家常菜，是很多人喜爱的美食之一


      一、清蒸芋头的准备

      1、收购：芋头要新鲜、紧实，皮不能裂，颜色光泽度高，不能有变质的地方，优先选择本地产的新鲜芋头。

      2、准备：首先把芋头洗净，去掉诸如杂物、污渍等；然后削皮，去掉硬坚的外皮，使其美观；最后将芋头切片或者切成块状放置备用。

      二、清蒸芋头的做法

      1、将水放入锅中，加入少许的香料，可以使芋头的口感更好，并等水烧开后，将芋头放入热水中。

      2、然后调整火候，让水滚后，再放入一勺白糖；接下来将盖上锅盖，用中火慢火煮熟芋头，查看芋头是否熟，如果芋头已熟可以撇去水分，熄火即可。

      三、清蒸芋头的收益

      清蒸芋头不仅具有美味口感，在营养上也有不错的补益作用，这也是它受大家喜爱的原因之一。芋头含有丰富的膳食纤维、葡萄糖、淀粉、蛋白质、胡萝卜素等多种营养素，具有补虚、温中、润肠、滋阴和抗氧化等功效。同时，芋头中还含有芋头苷、内酯、苷、鞣质酸、芋头素、多酚类等活性物质，这些物质可以促进血液循环、增强肝脏功能，是一种细胞抗氧化的良好来源，可以有效地抵御自由基的伤害。

      清蒸芋头是一道容易操作、营养丰富的家常菜，可以补益身体、增强免疫力的同时，还可以满足心情。不仅如此，还可以让大家享受到一顿美味可口的家常菜，同时也能得益身心。

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