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怎么泡黄萝卜做法(怎么泡黄萝卜做法大全)

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怎么泡黄萝卜做法(怎么泡黄萝卜做法大全)

摘要：泡黄萝卜可以更大程度保留萝卜的营养成分，口感也比较优质，成为不少人喜爱的一道小菜。下面就详细介绍一下如何泡黄萝卜的步骤。

      

摘要：泡黄萝卜可以更大程度保留萝卜的营养成分，口感也比较优质，成为不少人喜爱的一道小菜


      泡黄萝卜的步骤：

      1.准备好黄萝卜：首先要准备好一些新鲜黄萝卜，可以到蔬菜摊上购买，或者在食材店里买到。

      2.清洗：将黄萝卜洗净，去除表皮上的尘垢，最好用清水流至两三次。

      3.切片：将清洗干净的黄萝卜切成相对均匀的片，厚度大概可以调整在2-3mm左右，比较适宜。

      4.加入盐、淀粉：将切好的黄萝卜放入容器中，然后加入适量的食盐，以及淀粉，搅拌均匀即可，可以根据个人口味调节盐和淀粉的比例，一般可以是1:1。

      5.烧开水：将锅里的水烧开，将黄萝卜放入其中，然后用不断搅拌的方式烹饪，待水再次开启时，即可取出放在沥干水分的容器中。

      6.加入酱油：将黄萝卜放置在碗中，加入适量的酱油，搅拌均匀即可，收服后拌入葱花就可以享用了。

      总结：泡黄萝卜是一款非常简单又别致的家常菜，其制作步骤也非常简单，主要是将黄萝卜清洗干净，然后切片，加入盐和淀粉，再放入开水中烹饪，最后加入酱油拌入葱花即可。泡黄萝卜既保留了萝卜的原汁原味，口感也很好，因此一直都是众多食客出名的小菜之一。

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