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怎么做菜煎饼做法(怎么做菜煎饼做法好吃)

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怎么做菜煎饼做法(怎么做菜煎饼做法好吃)

摘要：煎饼作为中国古老的传统小吃，在很多地方都有吃到。非常适合在家自己动手做来享用，不仅是一道民间美食，也是中华文化的一份宝藏。今天小编就给大家介绍一下怎么做菜煎饼的制作步骤，让你轻松上手、快速做出美味的煎饼。

      

摘要：煎饼作为中国古老的传统小吃，在很多地方都有吃到


      准备食材：以一份中等规格的煎饼为例，其准备食材为普通面粉500克、温水225克，盐3克、小葱1-2根和芝麻油10克。

      烙饼步骤：

      1.将普通面粉和温水混合搅拌均匀，再搓揉成光滑、有弹性的面团，盖上干净布平均散热，然后立即擀成0.2厘米左右的厚度；

      2. 将面团放入一个深度大约2.5厘米的平底锅中，用小葱把面团表面刷上一层少许的油，转至中大火，煎至面皮表面出现明显的金黄色和有芝麻油的香气，就可以把面煎起来。

      3.起锅之后，把煎好的饼放入盘中，撒上少许的盐及佐料，给它以香料的醋酱或各种酱油，这样美味的菜煎饼就做好了，可以上桌了。

      结语：菜煎饼是一道很容易上手的家常小吃，内部有丰富的馅料，外面酥脆，口感非常棒，给你家的桌子上增添精彩的美味。能够上手却又不失口感的家常菜，真的很难得哦！

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