1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

虎皮糕怎么做法(虎皮糕怎么做法最好吃)

麻婆豆腐 • • 江苏菜

虎皮糕怎么做法(虎皮糕怎么做法最好吃)

虎皮糕是一款在安徽省很受欢迎的传统糕点，表面采用面粉、葡萄糖和植物油等多种原料制作而成，并覆以食盐及芝麻等粗粒表面， 具有面糊色泽淡黄，口感柔软、略带酥脆，吃起来芝麻和食盐调味明显，带着一点浓郁的油腻感，口感清淡可口，老少皆宜。

      

虎皮糕是一款在安徽省很受欢迎的传统糕点表面采用面粉、葡萄糖和植物油等多种原料制作


      虎皮糕也被称为“虎鞭糕”，它的做法较为简单，又具有独特的风味。它的原料主要有面粉、葡萄糖、植物油、食盐和芝麻，加上这几样主料加以配比，按一定的加工流程，就可以制作出美味可口的虎皮糕。

      首先，要准备原料，主料有面粉、葡萄糖、植物油和食盐，辅料为芝麻；其次，在面粉中放入加有少许食盐的葡萄糖，再把植物油加入面糊中搅拌出均匀的面团；然后，把面团揉匀放入模具中，适度按压，再把表面撒上芝麻；最后，放入烤箱，180℃烘烤15-20分钟，即可得到一只柔软、绵密的虎皮糕。

      虎皮糕的可口美味让它深受欢迎，从统计数据来看，2017年安徽省虎皮糕总产量达到258.5万公斤，位居全省糕点产量第四，而2018年中国盛筵安徽馆活动，大营销手段把虎皮糕推向国内外，使其享誉海内外。

      总之，虎皮糕制作简单，口感清淡可口，老少皆宜，可以说是非常受欢迎的传统糕点，深受安徽人民的喜爱，同时也博得国内外食客不断的追捧，是一道国宴必不可少的佳肴。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_74043.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐