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崇明早餐做法在哪里(崇明特色早餐店)

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崇明早餐做法在哪里(崇明特色早餐店)

崇明早餐是上海家庭传统的一种早餐，通常汇集了多样化的、有特色的餐食。而关于崇明早餐做法，数据表明目前总体分为六大类，即凉菜类、肉制品类、蔬菜类、主食类、面食类及饮料类。

      

崇明早餐是上海家庭传统的一种早餐，通常汇集了多样化的、有特色的餐食


      其中，凉菜类以炸酱面、拌面、凉拌紫菜蛋、八宝饭等最为熟悉，常以葱姜蒜炒制的水煮蛋、鸡蛋河等作为辅助。其次，肉制品类以金针菇、冬笋、豆腐等作料，配合五花肉、猪肉、鸡肉等肉制品烹制出特色芝士肉丝、清炒豆腐、番茄炒蛋等美味佳肴。此外，蔬菜类也不容忽视，有土豆炒肉末、咖喱青菜、香菇蒸白菜等。

      接着，主食类以馒头、小米粥、南瓜粥等为主，配合过桥香菇、青菜、西红柿、豆腐片等，可烹制出浓香扑鼻的滋味。而面食类虽然吃起来不够香，但仍有鱼香肉丝面、肉酱面、豆腐皮面等，可以结合调味料，烹制出独具一格的崇明早餐风味。最后，饮料类主要以豆浆、果汁、西瓜汁等果汁及茶叶蛋、芝麻糊等为主 ,与其它菜肴搭配，形成了完整的崇明早餐。

      总的来说，崇明早餐的美食多样，做法多变，每一款崇明早餐都有着自己独特的味道，充分体现出了上海人的独特家庭文化。

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