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芹菜怎么腌制牛肉做法(芹菜怎么腌制牛肉做法大全)

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芹菜怎么腌制牛肉做法(芹菜怎么腌制牛肉做法大全)

摘要：芹菜是日常生活中常见的蔬菜之一，它有独特的风味和营养价值。腌制牛肉是经过一定时间浸泡在碱、盐、醋、水等液体中使肉质变软、甘甜、鲜嫩，口感丰富的一种腌制方式，对于芹菜怎么腌制牛肉，这里有几种腌制方法供大家参考。

      

摘要：芹菜是日常生活中常见的蔬菜之一，它有独特的风味和营养价值


      首先，需要准备一些材料，包括牛肉、湿芹菜、酱油、料酒、姜片、蒜片、花椒、八角、红椒、盐、白糖等。将牛肉清洗干净，切块；湿芹菜削皮洗净，切片；将切好的牛肉放入搅拌机，加入酱油、白糖、料酒、盐和调味料搅拌至均匀；然后把切好的牛肉和湿芹菜片放入一个大容器中，加入适量清水；将容器放入微波炉中，设置加热模式；待加热完成，取出放入冰箱，半小时后取出；将腌好的牛肉和湿芹菜片放入蒸锅，加入适量清水、姜片、蒜片、花椒、八角、红椒，设置火候中小火，煮至汤汁浓稠，腌制完成。

      总之，腌制牛肉的方法有很多，芹菜也是其中一种，做法也比较简单，只需要准备一些材料，将牛肉、湿芹菜放入容器中，加入碱、盐、醋和水混合搅拌，再放入微波炉加热，将其放进冰箱半小时，接着将腌制好的牛肉和湿芹菜放入蒸锅，加入姜片、蒜片、花椒、八角和红椒，中小火煮至汤汁浓稠即可。

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