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家常做法麻辣香锅怎么做(家常做法麻辣香锅怎么做视频)

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家常做法麻辣香锅怎么做(家常做法麻辣香锅怎么做视频)

简介：麻辣香锅是一道传统的家常做法，由川菜家常母鸡，强大的调味料组成，在四川被誉为“川菜迷你食堂”，以其独特的口味和高营养价值而闻名。本文将介绍如何做好麻辣香锅，让投资者大呼过瘾。

      

简介：麻辣香锅是一道传统的家常做法由川菜家常母鸡强大的调味料组成


      制作材料：一只母鸡（至少2斤）、50克花椒、20克八角、15克茴香、20克辣椒、25克葱、20克姜、50克胡萝卜、30克黑木耳、10克苦瓜子、15克芝麻、20克花生米、2勺料酒、1勺生抽

      制作步骤：

      （1）把母鸡洗净去毛，剁碎，放进锅中，放入料酒，煮沸，把锅里的血汁去掉。

      （2）锅中放入葱、姜、胡萝卜、花椒、八角、茴香，加水，大火煮沸，然后改小火煮30分钟左右。

      （3）将水烧开，放入黑木耳、苦瓜子、芝麻、花生米，然后加入生抽，再煮沸5分钟，然后把剩下的辣椒加入。

      （4）把母鸡和调味料一起放入大碗中，拌匀，再放入锅内，小火熬煮10分钟，再出锅装盘即可。

      总结：麻辣香锅是一道传统的家常菜，既麻辣又芳香，具有特色的味道，而且营养价值极高，是一道非常值得投资者们推荐的餐桌美食。根据上述步骤，可以快速简便的制作出这道家常菜，即刻享受非凡的美食体验。

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