摘要:煮面条是老少皆宜、健康又美味的主食。土豆营养丰富,用土豆来煮面条则可以增加面条的营养价值,并且口感更加鲜美。本文介绍了用土豆煮面条的做法,供大家参考。
煮面条以前往往以白面为主,但是随着人们的健康意识的提升,各种营养丰富的食材被不断的引入餐桌,土豆作为食物中的一员,也经常被加入到面条里。土豆具有淡淡的甘甜,并且口感滑嫩,口感上很受欢迎。此外,土豆中含有丰富的维生素A、B、C、E、K,和多种矿物质,能补充人体所需的全部营养,如氨基酸、碳水化合物、蛋白质等,还富含多种水溶性固体和纤维,可以有效抗衰老,调节血糖,降低胆固醇。以上的营养益处,使得用土豆煮面条成为一种健康的选择。
用土豆煮面条的方法很简单,准备好土豆和面条,然后将土豆去皮,洗净,放入沸水锅中煮5-6分钟,直到土豆熟透;接着将面条放入锅中,将煮好的土豆加入到面条中,大火煮沸,之后转小火焖7-8分钟,再加入调味料,生姜,蒜,香葱,花椒,黑椒,辣椒等,最后放入盐,即可。
总之,用土豆煮面条不仅美味,还有各种营养,并且做法简单,容易上手。大家可以根据自己的口味,在做法上做出微调,创造出更多惊喜的菜肴。
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