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哪里卖马蹄做法大全(哪里卖马蹄做法大全最好吃)

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哪里卖马蹄做法大全(哪里卖马蹄做法大全最好吃)

摘要:马蹄是中国传统的美食，素有“菜中之王”的美誉。马蹄这种美食有很多种做法，其中比较流行的有清蒸、炒麻婆、虾仁马蹄等。就其能吃出的口感来说，它既咸又甜，口味轻淡鲜美，配上蔬菜，更是美味难挡。下面就来介绍一些关于马蹄做法的简单介绍和常见食谱，让你轻松学会如何做马蹄。

      

摘要:马蹄是中国传统的美食，素有菜中之王”的美誉


      马蹄做法大全：

      1、清蒸马蹄：清蒸马蹄是最受欢迎的一种做法，简单便捷，最能体现马蹄的美味。选用新鲜的马蹄，将马蹄去皮、去籽，用清水洗净，然后用调料把马蹄腌制一段时间，然后放入锅中加一点清水，用大火煮，煮到微微一开，然后关火，放在凉水中冷却，晾干水分，最后放入笼盅里，笼上盖好，用强火蒸熟即可。

      2、虾仁马蹄：虾仁马蹄是一种热门的家常菜，口味鲜甜，炒出的味道非常香。马蹄需要洗净，然后拍扁，再用剪刀削成片；虾仁用开水焯一下去壳，去头，然后捣碎成蓉；把虾仁蓉和马蹄片一起放入碗中，加入酱油、醋、盐、糖等调味料拌匀，腌制半个小时左右；热油锅，放入葱姜蒜，爆香后，放入腌制好的马蹄片和虾仁蓉，炒出香味后，放入适量的水，加入鸡精、老抽、料酒调味，炖煮十分钟左右，放入适量的花生米炒匀，最后撒上葱花即可。

      3、炒麻婆马蹄：这是一款流行的家常菜，做法也十分简单。首先，将马蹄切成细条，然后放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；接着，热锅放入油，放入蒜蓉、葱花爆香，然后加入腌制好的马蹄片炒匀；最后，加入适量的豆瓣酱、醋、糖、盐、白果、芝麻等搅匀，即可出锅。

      总结：马蹄虽然简单，但是它的做法有很多，以上介绍的只是其中几种，还有油炸马蹄、炒干贝马蹄、芝麻马蹄等，都是一些受欢迎的马蹄食谱，有很多种吃法可选择，希望能帮助大家学到如何做马蹄吧。

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