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卤水猪踭肉怎么做法(卤水猪肉的做法)

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卤水猪踭肉怎么做法(卤水猪肉的做法)

摘要

      

摘要


      卤水猪肉是中国传统的一道菜，许多家庭都爱吃。虽然看起来有些复杂，但放入适当食材并正确料理，你可以做出美味可口而又受人欢迎的卤水猪肉。

      制作卤水猪肉，首先需要准备好所需材料和调料，如猪片、卤水、青蒜、大蒜、生姜、洋葱、料酒、老抽、盐、花椒、八角、八角粒、胡椒粉和生抽等。洋葱蒜姜要切碎，八角小碎，卤水要将调料放入，将猪馅料加入，煮开20分钟后，再改小火，定时调拌翻炒，用料酒及盐煮熟，放入醋末1小勺调味，放入芹菜拌匀，最后加入大量葱段装盘即可。

      上菜前，餐具要洗净擦干，将卤水猪肉摆放在盘中表面淋上一层新鲜的葱花，装盘时可以根据喜好加入一些胡萝卜、猪皮等搭配，使卤水猪肉更上颜值。

      卤水猪肉功效也是不可忽视的，它是糖尿病、高血压、血脂异常等人士的最佳低热量饮食，而且口感十分鲜美好吃，也能补充蛋白质和维生素，既美味又能够补养身体健康。

      总结：卤水猪肉是中国传统美食，首先要准备好清洁的餐具，然后准备所需材料和调料，把猪片入锅熬煮，放入葱段装盘即可，卤水猪肉除了口感鲜美外，还有良好的补充营养作用。

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