1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

剥皮豆腐怎么做法(剥皮豆腐怎么做法最好吃)

糖醋 • • 徽菜

剥皮豆腐怎么做法(剥皮豆腐怎么做法最好吃)

摘要：剥皮豆腐，因其美味可口的风味和其营养价值而受到中国人的青睐，被当作常用的主食。它可以搭配多种菜肴，选择较多。对于如何制作出美味、营养、令人回味无穷的剥皮豆腐，我们有以下几个方法可供参考。

      

摘要：剥皮豆腐，因其美味可口的风味和其营养价值而受到中国人的青睐，被当作常用的主食


      一、材料：

      1.豆腐：800克；

      2.猪油：30克；

      3.精盐：5克；

      4.青葱：20克；

      5.蒜头：10克；

      6.料酒：15克；

      7.葱姜蒜末：各10克；

      8.香油：15克

      二、做法：

      1.将豆腐放入清水中浸泡半小时，并轻轻搓洗，去除表面污渍和汗水；

      2.取一只平底锅，在里面倒入猪油，小火加热；

      3.将块状豆腐放入锅内煎至表面金黄，并放入干净水中；

      4.将剥皮豆腐放入凉汤中浸泡，使其彻底脱皮；

      5.取另一电锅，在里面加入猪油，煎香青葱，蒜头，葱姜末，精盐，料酒和香油，放入剥皮豆腐，一火煮沸，煮至酱汁浓稠即可。

      总结：制作剥皮豆腐的步骤比较简单，主要是剥皮、煎黄、加料煮汤。它的特色是清甜，口感细腻，热量较低，营养成分比较丰富，对肠胃也有很好的调理作用。它在中国传统料理中受到极大的欢迎，可以说是中国人的健康必备菜肴之一。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_8845.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐