鱿鱼须是一道家常菜，最初可能来源于上海。它以鱿鱼和蔬菜为主要原料，经过简单的烹调，借助食用油的热量使鱿鱼须变得具有风味，以及大多数蔬菜的香甜口感，表面裹有葱花和蒜末等，在蔬菜中则是萝卜、生姜、葱、蒜、胡萝卜或火腿等，辅以酱油和盐等调料，烹制而成，颜色鲜艳，口感鲜美，受到消费者的喜爱。
鱿鱼须做法分为几步：
一、准备食材：鱿鱼肉、萝卜、生姜、葱、蒜、胡萝卜或火腿；
二、把鱿鱼肉放在一起，加入少量的盐拌匀，用手抓片，使肉质细嫩；
三、将萝卜、生姜、葱、蒜、胡萝卜或火腿切成细末，放入锅内，根据口味调入适量的酱油，煸炒至变软；
四、将鱿鱼肉倒入锅内，煸炒2~3分钟，至鱿鱼肉软熟，加入少量的油葱花和蒜末；
五、煸炒一下，使鱿鱼须上色，完成。
鱿鱼须是一道色、香、味俱全的家常菜，不仅看上去颜色鲜艳，口感酥脆，而且营养丰富，更有各种蔬菜的营养口感，是蔬菜和肉类的完美结合，是很多人心中最喜欢的一道菜，也是很多家庭最佳的餐桌配菜。鱿鱼须的做法简单，不需要特殊技能，就能做出惊艳味蕾，值得拥有。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_87893.html
相关推荐
-
做法鱼怎么煮好吃(做法鱼怎么煮好吃视频)
烹制法鱼的方法有很多种，下面以蒸煮和烤制为例详细说明。蒸煮法鱼可以用沸水烫几分钟，也可以用清水慢火蒸，蒸的时候需要放入一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豆芽、青椒等，让法鱼具有更美味的口感。蒸煮法鱼时可以加入...
-
能给小孩吃的鱼做法有哪些(能给小孩吃的鱼做法有哪些图片)
1.无骨鱼排：将无骨鱼排放入沸水中焯烫，再放入冷水中浸泡，捞出，切成薄片，放入锅里，加入少许精盐、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀，然后将其盛入盘中，击之以一勺橄榄油即可。2.芝士焗鱼：将鱼片放入容器中...
-
双减政策老师有什么好做法(双减政策老师该何去何从)
其次，老师应当增强与学生及其家长之间的沟通，多多了解学生的家庭情况，让学生更加了解老师，老师也可以积极与家长协商，增进了解，让家长明白老师的教育理念，从而更好地引导孩子。此外，老师们还应当及时反思自...
-
哪些做法对土壤有害(哪些做法对土壤有害呢)
农药也是对土壤有害的一种行为，它是一种控制有害有机体的化学品，被大量使用于农业。其有害性不仅在于它对人体和动物的毒性，而且有害的有机物和放射性元素会污染地下水，土壤，河流和海洋，威胁到人类健康和生态环...
-
食用花都有哪些做法(食用花都有哪些做法好吃)
1. 芹菜花：芹菜花可以拆成小段，然后放入开水中煮熟，捞出沥干后，加入少许盐和醋作为调味料即可。2. 莴笋叶：将莴笋叶去除外皮，剁碎后放入锅内煮至变软，加入生姜和白芝麻作为调料，煮至沸腾即可。...
-
如何蒸茼蒿做法大全(怎样蒸茼蒿的做法大全)
蒸茼蒿做法一：将茼蒿洗净切成小块，放入一大碗内，加少许料酒、鸡精、盐和水拌匀，然后倒入适量清水，将其水弄得淹没；取一个碗，加入少量清水，明火蒸煮10分钟，待蒸好即可。蒸茼蒿做法二：将茼蒿洗净后摆放在...
-
如何制作儿童蛋糕的做法(如何制作儿童蛋糕的做法简单)
从上文可以看出，制作儿童蛋糕是一个复杂且耗时的过程，需要用到选料、烘烤、装饰等步骤，但只要细心和勤勉地做，即便业余烤蛋糕者也能制作出表面光亮、口感好、色香味俱全的蛋糕。做出可爱又美味的儿童蛋糕，同时也...
-
咖啡搭配什么蛋糕做法(咖啡搭配什么蛋糕做法最好吃)
除了巧克力外，香草蛋糕也可以搭配咖啡，这是一种非常浪漫的搭配，口感清新甜美，搭配上咖啡的醇厚将会使这种搭配更为完美。在搭配过程中，可以使用一种类型的香草蛋糕，或者可以将几种不同类型的香草蛋糕混合搭配，...
-
魔芋疙瘩怎么的做法(魔芋疙瘩多少钱一斤)
首先，将调味料放入盆中，如盐、味精、鸡精等，然后将胡萝卜、豆腐、青菜切成小丁，放入调味料里；接着，将魔芋切片加入到混合物中，用勺子搅拌至均匀；最后，将混合物倒入平底锅，加入适量的油，转小火煎至表面微焦...
-
面包还有什么做法(面包还有什么做法简单好吃)
其次，泡芙制作法一直是烘焙师的拿手好戏，它的做法也非常简单，就是将面团搓成小圆面团，放入模具中，再放进烤箱里烤上即可。泡芙的特点是咬起来特别有嚼劲，非常有吸引力。再者，千层面包烘焙法也是一种非常流行...
