摘要:凉茶是中国人喜爱的一种饮料,有着悠久的历史。它具有清凉利尿、补气血、清热解毒等多种功效,是饮用中最为营养健康的。凉茶的制作方法多种多样,但好喝的凉茶还是要根据自身的口味来配制的。
凉茶的历史可以追溯至春秋战国时期,而目前,凉茶已成为中国传统的饮料。凉茶具有很多的营养价值,包括丰富的维生素、矿物质和碳水化合物,以及不同种类的多酚类化合物,如咖啡酸和柠檬酸,可以起到补血、止渴、清除口腔异味等功效。
凉茶制作简单、用料平易,既可以饮用,也可以食用。凉茶口感清新,常见的有玫瑰凉茶、柠檬凉茶、珍珠凉茶,所需要的原料也不多,玫瑰凉茶需要大砂糖、玫瑰花瓣、云南白茶叶;柠檬凉茶需要石灰、柠檬叶、柠檬片;珍珠凉茶需要柠檬片、珍珠糖以及选择的茶叶。
凉茶的制作过程中,首先要根据个人喜好考虑选取茶叶,一般说来,饮用凉茶时可以以孜然、茉莉、毛峰三种茶叶为主;接下来,需要将茶叶放入清水里浸泡5-10分钟;再然后,将调制好的液体倒入杯子里,加入所需要的调料,如柠檬片、糖、花瓣等,然后放入冰块;最后,将它们搅拌均匀即可。
凉茶容易消化,具有清凉利尿、补气血、清热解毒的功效,喝凉茶能为身体补充水和营养物质,还能够增强免疫力,在夏天凉爽的时候,再也不怕暑气侵袭,给大家带来极好的解暑效果。
总结:凉茶有着悠久的历史,具有很多的营养价值,口感清新,容易消化,有清凉利尿、补气血、清热解毒等多种功效,是饮用中最为营养健康的。凉茶制作简单、用料平易,根据个人口味,将茶叶、调料放入杯中并搅拌均匀即可,能够起到补血、止渴、清除口腔异味等功效,是理想的清凉佳品。
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