摘要:凉草制备非常简单,只要一百克左右的新鲜草末,八勺水,一勺食盐,搅拌后酵头放入冰箱冷藏,半小时可以食用。
凉草的养生功效十分广泛,其中能够补充脑 神经系统必需的矿物质和氨基酸;它还具有消除疲劳,增强免疫力,改善记忆力,加速新陈代谢,促进消化,抵御感染,清除败血病毒,抗癌抗氧化,减少肌肉疼痛,降血压等功效。
根据一项研究显示,凉草中含有丰富的维生素C,尤其是在酸性环境中,含量更高;而维生素C可以增强血红素的活性,帮助人体调节水盐平衡,所以凉草对体内水分的调节作用也非常重要。
此外,普遍认为凉草还具有增强气血循环、保护肝脏健康、降低血脂数值、吸收烟酒中毒素、消除放射性物质、抗癌抗炎、抗衰老等作用,是博留美容、养生的绝佳食品。
总结:凉草含有丰富的维生素C,可以增强血红素的活性,调节体内水盐平衡,还具有补充脑神经系统必需的矿物质和氨基酸,消除疲劳,增强免疫力,改善记忆力,加速新陈代谢,促进消化,抵御感染,抗癌抗氧化,抗衰老等功效,是一种应用广泛的养生食品。
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