凉皮是一种很受欢迎的饮食，它以其独特的酸甜口味、软硬适中、清脆弹牙吸引了大众。凉拌凉皮是一种很受欢迎的凉菜，口感独特，味道鲜美。凉皮拌法简单便于制作，但在拌的时候要选择合适的调料和分量，以保证凉皮的本味不变，而且更让人垂涎三尺。
凉拌凉皮的做法：
1.首先，将凉皮用清水浸泡10-15分钟，以去除表面的杂质和海鲜的腥味，然后用清水洗净，沥干水分。
2.然后，准备凉拌调料：白糖、醋、蚝油、料酒、淀粉适量。
3.将凉皮放到盘子里，加入适量的油和盐，再淋上腌汁，腌汁的配比为：5g糖+5g醋+5g蚝油+5g料酒+3g、3汤匙淀粉+50ml水，把这种调料淋在凉皮上，把凉皮搅拌均匀，让凉皮收汁。
4.最后，将凉皮放在碟中，撒上葱花、芝麻、辣椒粉等配料，使其更加美味。
凉拌凉皮的做法非常简单，但需要注意的是在拌调料的时候，要根据自己的口味选择合适的调料，注意调料的量，以保证凉皮的美味。同时，应该少吃高盐食物，这样才能更健康。
总结：凉拌凉皮是一种简单、口感独特、味道鲜美的凉菜。在准备凉拌调料、对凉皮进行腌制的时候要注意选择合适的调料和分量，以保持凉皮的本味，搭配上各种配料，才能做出美味的凉皮供大家享用。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_8013.html
相关推荐
-
冰镇鸭脚怎么做法(冰镇鸭脚怎么做法才好吃)
冰镇鸭脚的制作方法也略有不同，如水果冰镇鸭脚和海鲜冰镇鸭脚。准备好鸭脚，然后将其洗净；然后将配料放入冰镇锅中煮熟，放入精盐、白糖、桂皮等香料；之后将洗净的鸭脚加入，再加一点盐、料酒、料油、白醋等调料，...
-
咖喱块还有什么做法吃(咖喱块做什么好吃)
另外，咖喱块也可以用于炸或焖烧。炸咖喱块通常需要用深油炸，因为深油的温度高，能够帮助更快的成型和熟化。然而，深油会形成大量的不健康油脂，所以炸咖喱块时需要注意油炸次数和油温。焖烧则是另一种比较健康又容...
-
什么面做法好吃吗(什么面最好吃做法)
再就是操作技巧，在把面粉搅拌成面团前，最好再加入一点水，使面团更加柔软和爽口，这也是让面条口感更细腻的重要方法。然后，在操作时也要轻拿轻放，易碎的部分要特别小心，把面团揉成光滑的状态，这样在后续烹饪时...
-
加菜蒸蛋有哪些做法(加菜蒸蛋有哪些做法视频)
2、葱花蒸蛋：这是一道以鸡蛋为主料，加入葱花当配菜的加菜蒸蛋。首先，将鸡蛋打散，加入适量的盐、芝麻油、白胡椒粉拌匀；然后，将葱花切碎；最后，在鸡蛋液中加入葱花，调入豆瓣酱拌匀将它放入锅中蒸15-20分...
-
变废为宝有哪些做法及图片(变废为宝制作过程图片)
另外，还可以采用分解与再利用的办法，将塑料、电子产品等拆开来，重新利用里面的组件。比如，拆开笔记本电脑，分解出CPU、显卡等，用来打造全新的机器；也可以将旧手机拆开，把组件取出来，制作出新手机；甚至可...
-
冬粉有哪些做法(冬粉有哪些做法和做法)
1.水淀粉：将小麦粉放入温水体及调味汁中搅拌均匀，加入蔬菜精心搅拌后即可食用。2.入味汁：将小麦粉和调料加入锅中煮至粘稠，然后碗盘中加入小麦粉待凉，再加入适量的熬好的调味汁。...
-
什么叫豆乳做法(什么叫豆乳做法和做法)
根据全球癌症研究所的数据，豆类食物有助于减少患有乳腺癌、前列腺癌、胃癌和结肠癌的风险。此外，适当的摄入豆乳也有助于改善人体内微量营养元素的摄入，如维生素B2、维生素D、维生素E和钙等。豆乳做法可以以...
-
什么核桃好吃做法(什么核桃仁好吃)
核桃的好吃做法有很多，比如夹心核桃饼干、花生碎核桃饼、葡萄干核桃布丁、核桃南瓜汤、核桃椰子果酱、核桃锅巴饼、核桃拌豆腐、核桃奶酪条等。夹心核桃饼干是核桃中最简单的一种做法，将花生酱、面包糠和核桃碎混...
-
夔怎么做法(夔兕怎么读)
其次，要根据不同的语境来选择不同的表现方式。夔有着非常多样化的个性，可以根据不同的语境和动作来表现，从而将神秘气质和宗教信仰结合在一起。比如，在古代神话中，夔一般是以某种动物或植物的形象出现，而在日常...
