1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

金瓜馒头怎么做法(金瓜馒头怎么做法最好吃)

蛋糕 • • 粤菜

金瓜馒头怎么做法(金瓜馒头怎么做法最好吃)

摘要：金瓜馒头是一款来自中国的传统美食，它由面粉、糖和地瓜泥制成，味道香甜，口感细腻，受到大家的喜爱。本文将详细介绍金瓜馒头的做法，包括材料准备、步骤、食用技巧和注意事项。

      

摘要：金瓜馒头是一款来自中国的传统美食它由面粉、糖和地瓜泥制成味道香甜


      材料准备：

      1. 面粉：500克；

      2. 糖：100克；

      3. 高筋面粉：150克；

      4. 地瓜：300克；

      5. 水：适量；

      6. 油：适量。

      步骤：

      1. 首先准备好所有的材料，将地瓜洗净去皮，然后切碎；

      2. 用搅拌机将地瓜放入搅拌杯中，压成浆；

      3. 用90℃的水将面粉搅拌至拌出trye，即膏体；

      4. 将地瓜浆、膏体加入适量开水中，保持搅拌；

      5. 再加入高筋面粉和糖，搅拌成均匀的面团，并放入盘中；

      6. 然后将面团放入锅中放少许油，待面团发泡时，搅拌均匀，以小火烧至成型的金瓜馒头；

      7. 最后将拌好的金瓜馒头放入油锅中，放入少许油后，大火煎至金黄即可。

      食用技巧：

      1. 金瓜馒头可以搭配肉馅、茄子馅、贵妃鸡蛋馅等食材制作出多种口味，例如肉馅的金瓜馒头更加香甜；

      2. 将金瓜馒头与其它食材搭配，也可以调整口味，如混合精炼油与芝麻油一起大火煎，它会更有香味；

      3. 为了让金瓜馒头保持形状，在煎金瓜馒头时不要使劲搅拌，以免破坏馒头的形状。

      注意事项：

      1. 金瓜馒头只有在煎至金黄时才能达到最佳口感，煎过程中应当耐心；

      2. 如果金瓜馒头发酵不足，拿起时会感到松软，或者表面出现泡泡，可以再加入一点面粉，使其稠度提高；

      3. 做好准备工作之后，尽量在20分钟内完成煎制，以免影响食品口味。

      总结：金瓜馒头是中国风味面食，由面粉、糖和地瓜泥制成，味道香甜，口感细腻，受到欢迎。在做金瓜馒头时，要注意材料的准备，步骤的操作，以及食用技巧和注意事项，只有做到这些，方能做出让人回味无穷的金瓜馒头。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_79953.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐