凉拌鸡腿是一道传统的家常菜，很多人都喜欢吃。但怎么做才能更美味呢？下面就来给大家介绍一下如何制作凉拌鸡腿。
首先，我们烹饪凉拌鸡腿需要准备一些食材，例如新鲜的鸡腿、腌料、酱油、姜片、葱末、胡椒粉、大蒜、淀粉等。
接下来，将新鲜的鸡腿中央沿纹路划几刀，然后放入腌料中抹匀腌制10分钟，使腌料被充分吸收。
第三步，将腌制好的鸡腿放入锅中，放入适量的清水，用大火烧开后转小火，煮至表面上出现泡沫，过一会儿捞出晾凉备用。
第四步，准备酱油、姜片、葱末、胡椒粉、大蒜，加入适量的白糖和醋拌匀，用淀粉勾芡，调成酱汁备用。
最后，将鸡腿放入凉水中焯烫2分钟，然后放入调好的酱汁中，再加入少量的冰水，搅匀即可出锅。
凉拌鸡腿做好了，它拥有酥软爽滑的口感，清爽脆嫩，鲜香浓郁，可以搭配一些沙拉等蔬菜，更能补充营养，搭配起来非常美味可口，既可以满足口腹之欲，又能增加营养量。
总之，凉拌鸡腿的做法很简单，調料也十分方便，只要按照以上步骤操作，任何人都可以做出一道美味的凉拌鸡腿来。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_7950.html
相关推荐
-
什么做法很伤车(什么行为最伤车)
造成车辆受损的主要原因有以下几点：首先，在行驶过程中，司机不断违反交通规则，如超速、闯红灯、违章变道等，这些都有可能造成严重的交通事故，对车辆也会造成重大伤害。其次，驾驶者有时会忘记将制动器锁定，从而...
-
做法感情不顺怎么化解(感情不顺的人如何化解)
此外，社会学研究发现，婚姻中存在着许多不平衡因素，例如收入不均等，这些不平衡因素也是婚姻中感情不顺的原因之一，即男女之间在某些领域出现了不平等的现象。因此，夫妻双方应该建立在不平等的基础上，采取相应的...
-
做法事准备哪些水果(做法事需要什么水果)
苹果是排在前三位的主要水果，在上海、深圳和天津排在第一位，比例为60.1%、59.6%和57.0%，而梨在上海、深圳和天津排在第三位，比例为23.7%、27.2%和25.9%。此外，百香果和木瓜在上海...
-
东北什么大米好吃做法(东北啥大米最好吃)
从口感上来说，东北大米最好吃的做法是煮成稠稠的米饭。稠稠的米饭中米粒彼此相连，粘在一起，不易分离，但口感非常柔软。尖一点的米粒柔软，而椭圆形的中间部分有一种微香的硬度，使米饭具有独特的品质。这种米饭的...
-
做法的做是哪个(做法是做法还是作法)
“做法”是用来达到一定目的的行为或步骤，它经历了几个不同的步骤，每一步都有一定的意义，这就是“做法”的关键。一般来说，做法包括前期准备、实施阶段、监督和控制阶段以及评价评估阶段等。前期准备阶段，其实...
-
什么鱼汤炖汤做法(什么鱼汤炖汤做法好吃)
一、清蒸鱼：清蒸鱼汤最容易做，只需要用清水把鱼肉清洗干净，放入炖锅中加入少量水，再将鱼肉均匀地浇上热水加入姜片和香料。煮5-10分钟即可，最后在出锅前放入一小勺生抽即可。二、炒鱼汤：准备好洗净备用的...
-
全部大米都有什么做法(全部大米都有什么做法呢)
今天，大米在全球的平均产量为2.6亿吨，其中，印度的产量最多，占全球的近37％，中国排第二位，占全球的24％，紧随其后的是印度尼西亚，占全球11％，泰国和日本分别占全球的5％和3％。由于印度和中国的产...
-
免费照相怎么个做法(免费照相真的是骗局吗)
其次，可以利用相关的软件进行照片处理，例如调整图片的色调、亮度以及添加特效等。另外，智能手机上也有很多照片编辑软件，可以轻松编辑出精致的照片，比如添加滤镜效果、涂鸦以及文字等。最后，可以利用社交网站...
-
做法事为什么烧香(做法事为什么要钱)
自古以来，烧香作为一种宗教活动，一直被人们所重视。随着宗教信仰的不断普及，烧香的文化也不断发展，在许多宗教活动中得到了不断的实践。从宗教的角度来看，烧香有着多重的意义。首先，烧香可以祈求神明的庇佑，...
-
啤酒鸭的做法用的什么料(啤酒鸭做法及配料)
一条鸭子：鸭子是啤酒鸭最重要的原料。主要选择未经过腌制处理的新鲜鸭子，确保其肉质比较鲜美。鸭子的体重在三四斤之间为宜。香料：作为啤酒鸭的主要香料，其中常用的有姜、葱、蒜、胡椒粉、麻椒粉、八角、大料、...
